تفاوت روغن زیتون بکر با فرابکر آیا روغن زیتون بکر بهتر است یا فرابکر ؟ خرید بهترین روغن زیتون بکر و فرابکر با قیمت مناسب.
با توجه به اینکه خیلی از مردم به سلامت خودشان اهمیت می دهند.به دنبال خرید یک روغن زیتون اصل هستند.
و در این میان این سوال را دارند آیا روغن زیتون بکر بهتر است یا فرابکر؟
روغن زیتون فرابکر چیست؟
روغن زیتون بکر و نحو تولید آن
تفاوت مهم روغن زیتون بکر و فرابکر
آیا روغن زیتون بکر بهتر است یا فرابکر؟
با ما تا انتهای مقاله باشید تا جواب سوال های بالا را بگیرید.
آیا روغن زیتون بکر بهتر است یا فرابکر؟
با توجه به اینکه روغن زیتون بکر و فرابکر هر دو تصفیه نشده هستند و به علت مواد معدنی ، ویتامین های مقوی ، از برترین روغن زیتون های موجود می باشند.
در استاندار تولید روغن زیتون فرابکر در مرحله اول استخراج میشود و روغن بکر نیز در مرحله سوم تولید می شود.
از نظر کیفیت روغن زیتون فرابکر بهتر از روغن زیتون بکر است اما با نگاهی کوتاه به تفاوت میان دو روغن بیشتر بدانید.
تفاوت روغن زیتون بکر و فرابکر
این دو نوع روغن سرشار از ویتامین های A ,K , B ,E ، به مقادیر مناسبی کلسیم ، آهن، مس ، چربی اشباع نشده، امگاء ۳ می باشند.
از مهم ترین تفاوت روغن زیتون بکر و فرابکر می توان به موارد زیر اشاره کرد.
. روغن زیتون فرابکر در مرحله اول استخراج شده اما روغن زیتون بکر در مرحله سوم تولید می شود.
.میزان اسید روغن زیتون فرابکر زیر ۸ دهم است. این در حالی است که روغن بکر اسیدی معمولاً ۱/۵ را دارد.
. رنگ روغن زیتون بکر روشن تر است. در مقابل عطر و بوی روغن زیتون فرابکر بیشتر می باشد.
.هر دو روغن بوی زیتون را می دهند اما در روغن بکر میزان تلخی و تیزی تا حدودی قابل حس است.
.خواص روغن زیتون فرابکر بیشتر از روغن زیتون بکر است.
.روغن زیتون فرابکر برای سرخ کردن مناسب نمی‌باشد.در مقابل روغن بکر برای پخت و پز و سرخ کردن مناسب است.
روغن زیتون فرابکر چیست؟
روغن زیتون فرابکر با بهترین دستگاه روغن گیری شده که با روش پرس سرد و معمولاً بدون استفاده استفاده از فرایندهای شیمیایی بهترین روغن استخراج می گردد.
این نوع روغن خواص مناسبی دارد و با توجه به اسیدیته و پراکسید خوب هیچ مضری برای سلامت نخواهد داشت.
روغن زیتون بکر
روغن زیتون بکر بعد از روغن فرابکر ارزش غذایی بالایی دارد و با فشار دادن دانه های زیتون در مرحله سوم استخراج می شود.
بیشترین مصرف روغن زیتون بکر برای پخت و پز می باشد.
چگونه روغن زیتون فرابکر را تشخیص دهیم؟
برای خرید روغن زیتون فرابکر بهترین شیوه آزمایش روغن است. اما اگر خرید شما جزیی است ابتدا سعی کنید از افراد معتبر روغن را تهیه کنید.
و بطور خلاصه می توان به روش های زیر تا حدودی به اصل بودن روغن پی برد.
.طعم روغن
برای تولید روغن زیتون فرابکر هیچ گونه افزودنی استفاده نمیشود.
که معمولاً طعم زیتون و مزه آن را دارد. و بعد از مصرف یک قاشق غذا خوری به مقدار خیلی کم مزه تلخی و سوزش در گلو حس شود.
.رنگ روغن
برای تشخیص روغن از طریق رنگ کمی دشوار است.برای اینکه رنگ روغن به نوع نژاد زیتون و زمان چیدن آن بستگی دارد.
اما معمولاً رنگ روغن زیتون فرابکر سبز طلایی است .
.قیمت روغن
با توجه به اینکه روغن زیتون فرابکر زیتون بیشتری در هنگام روغن گیری را می برد قیمت بالاتری دارد.
شما باید در هنگام خرید متوجه شوید نباید روغن تقلبی را به قیمت روغن اصل بخرید.
آیا روغن زیتون فرابکر بو دار هم داریم ؟
بعضی از مصرف کنندگان روغن زیتون بدنبال روغن بی بو فرابکر هستند.
اما با توجه به اینکه روغن زیتون فرابکر بدون اضافه شدن هیچ گونه مواد دیگر تولید می گردد.
اگر به آن مواد دیگری افزوده شود و یا در حرارت بالا روغن استخراج گردد. اسید آن بالا رفته و روغن دیگر فرابکر نمی باشد.
خواص روغن زیتون فرابکر و بکر
روغن زیتون بکر و فرابکر خواص مناسبی دارند که ما در این مقاله به چند مورد مهم آن اشاره می کنیم.
.تقویت سیستم ایمنی بدن
.داشتن آنتی اکسیدان بالا و ضد سرطان
.از بین بردن خشکی پوست و مو
.کمک به رفع یبوست
.دوستدار قلب و تقویت حافظه
. رفع سموم بدن و پاکسازی کبد
.تنطیم فشار خون
بیشتر بدانید،
تفاوت روغن زیتون فرابکر و تصفیه شده + قیمت عالی
