زیتون شور شیشه ای در بسته بندی خالص 750 گرمی و با ماندگاری بیشتر از 2 سال ، زیتون شور شیشه ای بصورت شکسته ،باهسته و بی هسته در سایز های زیتون 4 الی 12 بسته بندی و به سراسر کشور عرضه می گردد.
زیتون شور شیشه ای
با ما همراه باشید تا از زیتون شور شیشه ای و نحوه استفاده آن بیشتر بدانید.
طرز اضافه کردن ادویه جات به زیتون شور شیشه ای نیز بطور کامل توضیح خواهیم داد.
زیتون شور شیشه‌ای، نوعی زیتون است که در محلول نمکی نگهداری می‌شود و معمولاً به عنوان یک چاشنی یا میان‌وعده محبوب در بسیاری از کشورها مصرف می‌شود. در ادامه به ویژگی‌ها، نحوه تهیه و نکات مربوط به زیتون شور شیشه‌ای می‌پردازیم:
ویژگی‌ها زیتون شور شیشه ای
1. طعم شور:
– زیتون شور طعمی قوی و شور دارد که به خوبی با غذاها و سالادها ترکیب می‌شود.
2. بافت ترد:
– این نوع زیتون معمولاً بافت ترد و خوشمزه‌ای دارد که به آن جذابیت بیشتری می‌بخشد.
3. استفاده‌های مختلف:
– زیتون شور می‌تواند به عنوان چاشنی در پیتزا، ساندویچ‌ها، سالادها و همچنین به عنوان پیش‌غذا مصرف شود.
نحوه تهیه زیتون شور شیشه ای
. مواد لازم
– زیتون تازه
– آب
– نمک (به میزان لازم)
– ادویه‌جات (اختیاری: مانند سیر، فلفل دلمه‌ای، زردچوبه)
مراحل تهیه
1. شستشو:
– زیتون‌ها را به خوبی بشویید و آن‌ها را در آب تازه قرار دهید تا تلخی آن‌ها کاهش یابد.
2. آماده‌سازی محلول نمکی:
– به ازای هر ۱ لیتر آب، حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم نمک اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
3. خیساندن زیتون‌ها:
– زیتون‌ها را در ظرف شیشه‌ای قرار دهید و محلول نمکی را روی آن‌ها بریزید. مطمئن شوید که زیتون‌ها کاملاً در محلول غوطه‌ور باشند.
4. افزودن ادویه‌جات (اختیاری):
– در صورت تمایل، ادویه‌جات مورد نظر را به مخلوط اضافه کنید.
5. بستن درب شیشه:
– درب شیشه را محکم ببندید و آن را در مکان خنک و تاریک نگهداری کنید.
6. زمان ماندن:
– زیتون‌ها را حداقل برای ۲ تا ۴ هفته در محلول نگه دارید تا مزه شور به خوبی جذب شوند.
نکات مهم و ضروری
– چک کردن زیتون‌ها: به‌طور دوره‌ای زیتون‌ها را بررسی کنید و در صورت نیاز، نمک یا آب بیشتری اضافه کنید.
– مدت زمان نگهداری: زیتون‌های شور معمولاً برای مدت طولانی قابل نگهداری هستند، اما بهتر است در یخچال نگهداری شوند.
زیتون شور شیشه‌ای یک گزینه خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به غذاها و میان‌وعده‌های شما تنوع ببخشد. با رعایت نکات و مراحل درست، می‌توانید زیتون‌های شور خوشمزه‌ای تهیه کنید.
مرور کنید : قیمت زیتون شور طارم+با ارسال رایگان
مشخصات زیتون شور شیشه ای 700 گرمی:
زیتون شور 700 گرمی به عنوان یک محصول غذایی، معمولاً دارای مشخصات خاصی است که شامل موارد زیر می‌شود:
مشخصات کلی
1. وزن خالص: 700 گرم
2. نوع زیتون: ممکن است شامل زیتون سبز، سیاه یا ترکیبی از هر دو باشد.
3. محلول نگهدارنده: معمولاً در محلول نمکی نگهداری می‌شود که به حفظ طعم و ماندگاری آن کمک می‌کند.
ویژگی‌ها
1. طعم: شور و خوشمزه، مناسب به عنوان چاشنی یا میان‌وعده.
2. بافت: معمولاً ترد و خوش‌خوراک.
3. محتویات: ممکن است شامل ادویه‌جاتی مانند سیر، فلفل و پونه کوهی باشد.
اطلاعات تغذیه ای زیتون شور
1. کالری: حدود 100 تا 150 کالری در هر 100 گرم.
2. چربی: معمولاً کم چرب، اما بسته به نوع زیتون و اضافه شدن روغن می‌تواند متفاوت باشد.
3. نمک: مقدار بالای نمک به دلیل فرآیند شور کردن.
4. پروتئین و فیبر: دارای مقدار کمی پروتئین و فیبر.
نکات نگهداری:
1. دما: در جای خنک و تاریک نگهداری شود.
2. پس از باز کردن: بهتر است در یخچال نگهداری شود و در مدت زمان معین مصرف گردد.
کاربردهای زیتون شور
– چاشنی: به عنوان چاشنی در پیتزا، سالاد، و ساندویچ‌ها.
– پیش‌غذا: به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده.
نتیجه گیری
زیتون شور 700 گرمی یک گزینه خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به تنوع غذایی شما اضافه کند. اطلاعات دقیق‌تر را می‌توان از برچسب محصول دریافت کرد.
بهترین ادویه جات برای طعم دهی زیتون شور شیشه ای
برای طعم‌دهی بهتر زیتون‌ها، می‌توانید از ادویه‌جات و مواد مختلفی استفاده کنید که به افزایش عطر و طعم آن‌ها کمک می‌کند. در ادامه به برخی از بهترین ادویه‌جات و مواد برای طعم‌دهی زیتون‌ها اشاره می‌شود:
1. سیر
– طرز استفاده: حبه‌های سیر خرد شده یا کامل را به مخلوط اضافه کنید.
2. فلفل سیاه
– طرز استفاده: فلفل سیاه تازه آسیاب شده می‌تواند عطر و طعم زیتون‌ها را تقویت کند.
3. زعفران
– طرز استفاده: مقدار کمی زعفران می‌تواند طعم و رنگ زیتون‌ها را بهبود بخشد.
4. پونه کوهی (اورگانو)
– طرز استفاده: پونه کوهی خشک یا تازه به زیتون‌ها عطر و طعم خاصی می‌بخشد.
5. زردچوبه
– طرز استفاده: زردچوبه به زیتون‌ها رنگ زیبایی می‌دهد و طعم متمایزی ایجاد می‌کند.
6. لیمو
– طرز استفاده: آب لیمو یا پوست رنده شده لیمو می‌تواند طعم تازگی به زیتون‌ها بدهد.
7. فلفل قرمز (پاپریکا)
– طرز استفاده: پاپریکا یا فلفل قرمز تند می‌تواند به زیتون‌ها طعمی دودی و تند ببخشد.
8. بادرنجبویه یا نعناع
– طرز استفاده: این گیاهان می‌توانند طعمی تازه و معطر به زیتون‌ها اضافه کنند.
9. روغن زیتون
– طرز استفاده: اضافه کردن روغن زیتون به مخلوط زیتون‌ها می‌تواند طعم و بافت بهتری ایجاد کند.
10. سرکه
– طرز استفاده: سرکه بالزامیک یا سرکه سیب می‌تواند به زیتون‌ها طعمی ترش و خوشمزه بدهد.
نتیجه‌گیری
با استفاده از این ادویه‌جات و مواد، می‌توانید زیتون‌ها را به طرز دلپذیری طعم‌دهی کنید و از تنوع بیشتری در طعم و عطر آن‌ها بهره‌مند شوید.
