روغن زیتون اصل ۱۴۰۳ با بهترین کیفیت و ۱۰۰ ٪ خالص استخراج شده و بوی بسیار خوبی دارد برای خرید یک لیتر روغن زیتون فرابکر ۱۴۰۳ ، ۳۸۰،۰۰۰ با بهترین قیمت برای عمده فروشی و خرده در شرکت خندان به فروش می رسد.
مزایای خرید روغن زیتون فرابکر ۱۴۰۳ خواص و تازگی روغن به مراتب بیشتر می باشد که روغن را می توان برای هر آشپزی مورد استفاده قرار داد.
روغن زیتون اصل تولید ۱۴۰۳
روغن زیتون از بهترین روغن هایی است که شما می توانید برای سلامتی خودتان در آشپزی استفاده نمایید
اما نباید بدلیل قیمت بالایی آن از خرید آن منصرف شوید که در واقع با خرید روغن ارزان هیچ خواصی از روغن زیتون اصل نخواهید برد.
روغن زیتون فرابکر ۱۴۰۳ به معنای روغن زیتون تازه و با کیفیت بالاست که در سال ۱۴۰۳ تولید شده است. این روغن معمولاً از زیتون‌های تازه و با دقت انتخاب شده استخراج می‌شود و دارای طعم و عطر قوی و طبیعی است.
ویژگی های روغن زیتون تازه :
ویژگی‌های روغن زیتون اصل ۱۴۰۳:
1. کیفیت بالا: روغن زیتون بودار معمولاً بدون افزودنی و تصفیه شده است.
2. خواص سلامتی: حاوی چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
3. طعم و عطر: دارای طعم و عطر غنی و میوه‌ای است که برای سالادها، پخت و پز و استفاده در غذاهای مختلف مناسب است.
این روغن به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه در آشپزی شناخته می‌شود.
تشخیص روغن زیتون اصل
برای تشخیص روغن زیتون اصل، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
1. برچسب و اطلاعات محصول: به برچسب روغن زیتون توجه کنید. روغن زیتون اصل باید دارای اطلاعات دقیقی درباره نوع روغن (فرابکر، بکر) و تاریخ تولید باشد.
2. طعم و عطر: روغن زیتون اصل دارای طعم و عطر قوی و میوه‌ای است. اگر طعم آن تلخ یا غیرطبیعی باشد، ممکن است تقلبی باشد.
3. رنگ: رنگ روغن زیتون اصل معمولاً زرد مایل به سبز است. رنگ‌های غیرطبیعی می‌تواند نشانه‌ای از تقلب باشد.
4. حالت در دماهای پایین: روغن زیتون اصل در دماهای پایین ممکن است کمی غلیظ‌تر شود یا حتی کمی رسوب کند. این ویژگی به دلیل وجود ترکیبات طبیعی در روغن است.
5. قیمت: روغن زیتون اصل معمولاً قیمت بالاتری نسبت به روغن‌های تقلبی دارد. اگر قیمت خیلی پایین باشد، احتمال تقلب وجود دارد.
6. بسته‌بندی: روغن زیتون اصل معمولاً در بطری‌های تیره یا شیشه‌ای بسته‌بندی می‌شود تا از نور محافظت کند.
با استفاده از این روش‌ها می‌توانید کیفیت روغن زیتون را بهتر تشخیص دهید.
نقطه دود روغن زیتون چقدر است ؟
نقطه دود روغن زیتون به دمایی اشاره دارد که در آن روغن شروع به دود کردن و تجزیه شدن می‌کند. نقطه دود روغن زیتون به نوع آن بستگی دارد:
1. روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin Olive Oil): معمولاً نقطه دود آن بین ۱۶۵ تا ۱۹۵ درجه سانتی‌گراد (۳۲۹ تا ۳۸۳ درجه فارنهایت) است. این نوع روغن به دلیل داشتن ترکیبات طبیعی و آنتی‌اکسیدان‌ها، برای پخت و پز در دماهای پایین‌تر مناسب است.
2. روغن زیتون بکر (Virgin Olive Oil): نقطه دود این نوع روغن معمولاً کمی بالاتر از روغن فرابکر است و بین ۱۹۰ تا ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد (۳۷۴ تا ۴۱۰ درجه فارنهایت) قرار دارد.
3. روغن زیتون تصفیه شده (Refined Olive Oil): این نوع روغن معمولاً دارای نقطه دود بالاتری است و می‌تواند بین ۲۱۰ تا ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد (۴۱۰ تا ۴۶۴ درجه فارنهایت) باشد. این روغن برای سرخ کردن و پخت و پز در دماهای بالا مناسب‌تر است.
نقطه دود بالاتر به این معناست که روغن می‌تواند در دماهای بالاتر بدون دود کردن و تجزیه شدن استفاده شود.
تفاوت روغن زیتون اصل با دیگر روغن های موجود
تفاوت روغن زیتون اصل با دیگر روغن‌های موجود به چندین عامل بستگی دارد:
1. منبع تولید:
– روغن زیتون اصل: از زیتون‌های تازه و با کیفیت استخراج می‌شود و معمولاً به روش‌های مکانیکی و بدون حرارت تولید می‌شود.
– دیگر روغن‌ها: ممکن است از دانه‌ها یا میوه‌های مختلف (مانند سویا، آفتابگردان، کانولا) استخراج شوند و فرآیند تولید آن‌ها ممکن است شامل حرارت و مواد شیمیایی باشد.
2. ترکیب شیمیایی:
– روغن زیتون اصل: حاوی چربی‌های غیر اشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین E و ترکیبات فنولی است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
– دیگر روغن‌ها: ممکن است حاوی چربی‌های اشباع و ترانس باشند که برای سلامتی مضر هستند.
3. طعم و عطر:
– روغن زیتون اصل: دارای طعم و عطر قوی و میوه‌ای است که به غذاها طعم خاصی می‌بخشد.
– دیگر روغن‌ها: معمولاً طعم خنثی‌تری دارند و ممکن است عطر و طعم خاصی نداشته باشند.
4. نقطه دود:
– روغن زیتون اصل: نقطه دود آن بسته به نوع آن متفاوت است، اما معمولاً برای پخت و پز در دماهای متوسط مناسب است.
– دیگر روغن‌ها: برخی از روغن‌ها (مانند روغن آفتابگردان) نقطه دود بالاتری دارند و برای سرخ کردن در دماهای بالا مناسب‌تر هستند.
5. خواص سلامتی:
– روغن زیتون اصل: به عنوان یک گزینه سالم شناخته می‌شود و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.
– دیگر روغن‌ها: برخی از روغن‌ها ممکن است خواص سلامتی کمتری داشته باشند و مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند به مشکلات سلامتی منجر شود.
به طور کلی، روغن زیتون اصل به دلیل خواص تغذیه‌ای و طعم خاص خود، از دیگر روغن‌ها متمایز است.
بیشتر بدانیم : قیمت روغن زیتون اصل _ خرید باور نکردنی
