روغن زیتون سبز رنگ معمولاً نژاد زیتون سبز را دارد که پرس سرد و بدون موارد افزودنی استخراج می گردد. قیمت یک لیتر روغن زیتون سبز رنگ لیتری ۳۵۰،۰۰۰ هزار تومان است.
روغن زیتون سبز رنگ
روغن زیتون سبز رنگ معمولاً به دلیل استفاده از زیتون‌های نارس یا نیمه‌رسیده تولید می‌شود. این نوع روغن دارای طعم و عطر قوی‌تری نسبت به روغن زیتون‌های زرد رنگ است و معمولاً تلخی بیشتری نیز دارد.
ویژگی‌ها:
– طعم و عطر قوی: به دلیل زیتون‌های نارس، طعم و عطر روغن زیتون سبز معمولاً تند و گیاهی است.
– خواص سلامتی: غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم، این روغن می‌تواند به بهبود سلامت قلب و کاهش التهاب کمک کند.
– رنگ سبز: رنگ سبز روغن نشان‌دهنده وجود کلروفیل و ترکیبات مفید دیگر است.
این نوع روغن معمولاً برای استفاده در سالادها، سس‌ها و به عنوان چاشنی مناسب است. اگر سوال خاصی دارید یا نیاز به اطلاعات بیشتری دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
رنگ روغن زیتون اصل چگونه است ؟
رنگ روغن زیتون اصل معمولاً از زرد تا سبز متغیر است. این رنگ به عوامل مختلفی بستگی دارد:
1. نوع زیتون: زیتون‌های نارس معمولاً روغن سبزتری تولید می‌کنند، در حالی که زیتون‌های رسیده‌تر رنگ زردتری دارند.
2. روش استخراج: روش‌های مختلف استخراج نیز می‌توانند بر رنگ روغن تأثیر بگذارند. روغن‌های بکر و سردفشاری معمولاً رنگهای غنی‌تری دارند.
3. فصل برداشت: زمان برداشت زیتون نیز می‌تواند بر رنگ روغن تأثیر بگذارد. زیتون‌های برداشت شده در اوایل فصل معمولاً رنگ سبزتری دارند.
به طور کلی، روغن زیتون اصل باید شفاف و بدون کدری باشد. اگر روغن زیتون رنگی غیرعادی یا کدر داشته باشد، ممکن است نشان‌دهنده کیفیت پایین یا فساد آن باشد.
قیمت روغن زیتون سبز
روغن زیتون به رنگهای مختلفی بدست می آید که در بازه زمانی نیز ممکن است تغییر رنگ دهد اما دلایلی مختلفی نیز بر رنگ روغن زیتون مؤثر هستند مثل نژاد زیتون و مواردی هم چون زمان چیدن و روش فرآوری نیز است.
روغن زیتون سبز رنگ قیمتی در محدوده‌ی ۲۵۰،۰۰۰ هزار تومان الی ۳۵۰،۰۰۰ هزار تومان است که در فرآیند تولید و قیمت گذاری نیز ممکن است تغییراتی به وجود بیاورد.
روغن زیتون زرد رنگ معمولا از نژاد زیتون زرده بدست می آید که برای موارد مصرف نیز فوق العاده است بنابراین روغن زیتون زرد رنگ طعم خاص و بهتری دارد.
تفاوت روغن زیتون آربیکن و سبز
روغن زیتون آربیکن و سبز در موارد مختلفی تفاوت دارند که ما نیز اشاره مختصری را داریم . روغن زیتون آربیکن بیشترین درصد روغن دهی را دارد و مساحت کمتری نیز در بر می گیرد اما روغن زیتون سبز مساحت بیشترین درصد مساحتی را دارد و با داشتن درصد روغن دهی کم نسبت به آربیکن است.
روغن زیتون سبز برای موارد کنسروی بهتر از آربیکن است ، در واقع زیتون سبز بالاترین درصد مصرف را دارد.
بیشتر بدانید : قیمت خرید روغن زیتون سبز + فروش ویژه
