روغن زیتون سبز درجه یک لیتری ۲۵۰،۰۰۰ هزار تومان الی ۳۸۰،۰۰۰ هزار تومان بصورت عمده و جزیی در شرکت زیتون سبز استخراج می گردد.
معرفی خرید روغن زیتون سبز
روغن زیتون سبز چیست ؟
روغنی که از نژاد زیتون سبز بدست می آید و رنگ آن سبز روشن است که بیشترین خاصیت درمانی را دارد.
خب حال در اینجا کمی شما را با روغن زیتون سبز آشنا خواهیم کرد که بیشترین مصرف جهانی را دارد.
روغن زیتون سبز رنگ معمولاً به روغن زیتون اکسترا ویرجین (Extra Virgin Olive Oil) اشاره دارد که از زیتون‌های تازه و نارس استخراج می‌شود. این نوع روغن زیتون به خاطر رنگ سبز و طعم قوی و تلخ خود شناخته می‌شود. در ادامه، ویژگی‌ها و مزایای روغن زیتون سبز رنگ را معرفی می‌کنم:
1. طعم و عطر قوی: روغن زیتون سبز رنگ دارای طعم و عطر قوی‌تری نسبت به روغن زیتون‌های زرد رنگ است. این طعم می‌تواند به غذاها عمق و غنای بیشتری ببخشد.
2. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: روغن زیتون سبز رنگ حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها، از جمله ویتامین E و پلی‌فنول‌ها است که به حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.
3. خاصیت ضد التهابی: این نوع روغن به خاطر ترکیبات طبیعی خود می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد.
4. مناسب برای پخت و پز: روغن زیتون سبز رنگ برای استفاده در سالادها، سس‌ها و پخت و پز مناسب است. با این حال، به دلیل نقطه دود پایین‌تر نسبت به روغن‌های دیگر، بهتر است از آن در دماهای پایین‌تر استفاده شود.
5. سلامت قلب: مصرف روغن زیتون سبز رنگ به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
این نوع روغن زیتون به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما بسیار مناسب است!
روغن زیتون زرد رنگ
روغن زیتون زرد رنگ معمولاً به روغن زیتون‌های با کیفیت پایین‌تر یا روغن‌هایی اشاره دارد که از زیتون‌های رسیده‌تر استخراج شده‌اند. این نوع روغن معمولاً طعم و عطر ملایم‌تری دارد و به دلیل فرآیندهای تصفیه، ممکن است برخی از خواص مغذی خود را از دست بدهد. در ادامه، ویژگی‌ها و نکات مربوط به روغن زیتون زرد رنگ را بررسی می‌کنیم:
1. طعم ملایم‌تر: روغن زیتون زرد رنگ معمولاً طعم و عطر کمتری نسبت به روغن زیتون سبز رنگ دارد. این ویژگی آن را برای استفاده در غذاهایی که نیاز به طعم قوی ندارند، مناسب می‌کند.
2. فرآیند استخراج: این نوع روغن ممکن است از زیتون‌های رسیده‌تر یا حتی زیتون‌های با کیفیت پایین‌تر تهیه شود. همچنین، ممکن است در فرآیند تصفیه، برخی از ترکیبات مفید آن کاهش یابد.
3. استفاده در پخت و پز: روغن زیتون زرد رنگ به دلیل طعم ملایم‌ترش، معمولاً برای سرخ کردن و پخت و پز مناسب است. نقطه دود بالاتر آن نسبت به روغن زیتون سبز رنگ، آن را برای پخت و پز در دماهای بالا مناسب‌تر می‌کند.
4. خواص مغذی: اگرچه روغن زیتون زرد رنگ ممکن است خواص مغذی کمتری نسبت به نوع سبز رنگ داشته باشد، اما هنوز هم حاوی چربی‌های سالم و برخی ویتامین‌هاست.
5. قیمت مناسب‌تر: معمولاً روغن زیتون زرد رنگ به دلیل کیفیت پایین‌تر، قیمت کمتری نسبت به روغن زیتون سبز رنگ دارد.
کلیک کنیم ؛ خواص باور نکردنی روغن زیتون سیاه + نحوه مصرف
در نهایت، انتخاب بین روغن زیتون سبز و زرد بستگی به سلیقه شخصی و نوع استفاده شما دارد. اگر به دنبال طعم قوی و خواص مغذی بیشتر هستید، روغن زیتون سبز رنگ گزینه بهتری است.
روغن زیتون سیاه و خواص آن
روغن زیتون سیاه معمولاً به روغن زیتونی اشاره دارد که از زیتون‌های کاملاً رسیده و سیاه استخراج می‌شود. این نوع روغن به خاطر طعم و خواص خاص خود شناخته شده است. در ادامه، به برخی از ویژگی‌ها و خواص روغن زیتون سیاه می‌پردازیم:
1. طعم ملایم و شیرین: روغن زیتون سیاه معمولاً طعم ملایم‌تری نسبت به روغن زیتون سبز دارد و ممکن است کمی شیرین‌تر باشد. این ویژگی آن را برای استفاده در سالادها و سس‌ها مناسب می‌کند.
2. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: روغن زیتون سیاه حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها، از جمله ویتامین E و پلی‌فنول‌ها است که به حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.
3. خاصیت ضد التهابی: این نوع روغن به خاطر ترکیبات طبیعی خود می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد.
4. سلامت قلب: مصرف روغن زیتون سیاه به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. چربی‌های سالم موجود در آن می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کنند.
5. مناسب برای پخت و پز: روغن زیتون سیاه به دلیل طعم و عطر خاص خود، می‌تواند در پخت و پز و تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، به دلیل نقطه دود مناسب، می‌توان از آن برای سرخ کردن نیز استفاده کرد.
6. حفظ سلامت پوست: روغن زیتون سیاه به خاطر خواص مرطوب‌کنندگی و ضد التهابی خود، می‌تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند و از خشکی و التهاب پوست جلوگیری کند.
در نهایت، روغن زیتون سیاه یک گزینه سالم و خوشمزه برای اضافه کردن به رژیم غذایی شماست و می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
