روغن زیتون کم بو مقدار بوی کمتری دارد و برای کسانی که از بوی روغن زیتون خوششان نمی آید مناسب است این روغن بهترین درمان برای کم خونی و رفع یبوست است.
معرفی خرید روغن زیتون کم بو
آیا شما از روغن زیتون کم بو چیزی می دانید ؟ روغن زیتون کم بو چه خواص درمانی دارد ؟
روغن زیتون کم بو، که به عنوان روغن زیتون تصفیه شده یا روغن زیتون خالص نیز شناخته می‌شود، نوعی روغن زیتون است که به دلیل فرایند تصفیه، عطر و طعم ملایم‌تری دارد.
این نوع روغن معمولاً از زیتون‌های رسیده‌تر و با کیفیت پایین‌تر استخراج می‌شود و به خاطر ویژگی‌های خاص خود، در آشپزی و پخت و پز کاربردهای زیادی دارد.
ویژگی‌ها:
1. طعم ملایم: روغن زیتون کم بو معمولاً طعم و عطر کمتری دارد که آن را برای استفاده در غذاهایی که نیاز به طعم قوی ندارند، مناسب می‌کند.
2. نقطه دود بالا: این نوع روغن به دلیل تصفیه شدن، نقطه دود بالاتری دارد و می‌تواند برای سرخ کردن و پخت و پز در دماهای بالا استفاده شود.
3. قیمت مناسب: معمولاً روغن زیتون کم بو به دلیل کیفیت پایین‌تر، قیمت کمتری نسبت به روغن زیتون اکسترا ویرجین دارد.
4. استفاده در سس‌ها و سالادها: به دلیل طعم ملایم، می‌توان از آن در تهیه سس‌ها و سالادها استفاده کرد بدون اینکه طعم غالبی داشته باشد.
5. حفظ خواص مغذی: اگرچه ممکن است خواص مغذی آن کمتر از روغن زیتون اکسترا ویرجین باشد، اما هنوز هم حاوی چربی‌های سالم و برخی ویتامین‌هاست.
کاربردها:
– پخت و پز: به دلیل نقطه دود بالا، روغن زیتون کم بو گزینه‌ای عالی برای سرخ کردن و پخت و پز در دماهای بالا است.
– سالادها و سس‌ها: می‌توان از آن در تهیه سس‌های سالاد و دیگر غذاها استفاده کرد.
– پخت نان و شیرینی: این روغن می‌تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای چربی‌های دیگر در پخت نان و شیرینی استفاده شود.
نکات خرید:
– هنگام خرید روغن زیتون کم بو، به برچسب‌ها و اطلاعات محصول توجه کنید تا از کیفیت آن مطمئن شوید.
– بهتر است از برندهای معتبر خرید کنید تا از تقلب در بازار جلوگیری شود.
روغن زیتون کم بو یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال روغنی با طعم ملایم و مناسب برای پخت و پز هستند.
۶ مورد از خواص روغن زیتون کم بو
روغن زیتون کم بو دارای خواص متعددی است که می‌تواند به سلامت بدن کمک کند. در ادامه، به ۶ مورد از خواص این روغن اشاره می‌کنم:
1. حاوی چربی‌های سالم: روغن زیتون کم بو عمدتاً حاوی چربی‌های غیر اشباع است که می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند.
2. ضد التهاب: این روغن دارای ترکیبات ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک کند.
3. حمایت از سلامت قلب: مصرف منظم روغن زیتون کم بو می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
4. منبع آنتی‌اکسیدان‌ها: روغن زیتون حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E و پلی‌فنول‌ها است که می‌توانند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند.
5. بهبود هضم: روغن زیتون می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و به جذب بهتر مواد مغذی از غذاها کمک کند.
6. حفظ سلامت پوست: استفاده از روغن زیتون کم بو به عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی می‌تواند به حفظ رطوبت پوست و کاهش خشکی و التهاب آن کمک کند.
کلیک کنیم : قیمت روغن زیتون کم بو + خرید ارزان
این خواص باعث می‌شود که روغن زیتون کم بو یک گزینه سالم و مفید برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما باشد.
تفاوت روغن زیتون بودار و کم بو
روغن زیتون بودار و کم بو هر دو از زیتون استخراج می‌شوند، اما تفاوت‌های قابل توجهی در طعم، عطر، و روش تولید دارند. در ادامه به بررسی این تفاوت‌ها می‌پردازم:
۱. طعم و عطر:
– روغن زیتون بودار: این نوع روغن دارای طعم و عطر قوی و مشخصی است که ناشی از ترکیبات طبیعی موجود در زیتون‌هاست. این عطر و طعم می‌تواند به غذاها عمق و غنای بیشتری ببخشد.
– روغن زیتون کم بو: این روغن دارای طعم و عطر ملایم‌تری است و معمولاً به دلیل فرایند تصفیه، عطر و طعم زیتون‌ها کاهش یافته است.
۲. روش تولید:
– روغن زیتون بودار: معمولاً از زیتون‌های تازه و با کیفیت بالا استخراج می‌شود و به صورت سرد فشرده می‌شود. این روش باعث حفظ عطر و طعم طبیعی روغن می‌شود.
– روغن زیتون کم بو: این روغن معمولاً از زیتون‌های رسیده‌تر و با کیفیت پایین‌تر تولید می‌شود و در فرایند تصفیه، عطر و طعم آن کاهش می‌یابد.
۳. نقطه دود:
– روغن زیتون بودار: معمولاً نقطه دود کمتری دارد و برای پخت و پز در دماهای پایین‌تر مناسب‌تر است.
– روغن زیتون کم بو: به دلیل تصفیه، نقطه دود بالاتری دارد و می‌تواند برای سرخ کردن و پخت و پز در دماهای بالا استفاده شود.
۴. قیمت:
– روغن زیتون بودار: معمولاً قیمت بالاتری دارد زیرا از زیتون‌های با کیفیت بالا و روش‌های تولید خاص استخراج می‌شود.
– روغن زیتون کم بو: معمولاً قیمت کمتری دارد و به دلیل کیفیت پایین‌تر، گزینه‌ای اقتصادی‌تر است.
۵. کاربردها:
– روغن زیتون بودار: به عنوان چاشنی در سالادها، سس‌ها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود و می‌تواند طعم و عطر خاصی به غذاها ببخشد.
– روغن زیتون کم بو: بیشتر برای پخت و پز، سرخ کردن و تهیه غذاهایی که نیاز به طعم قوی ندارند، مناسب است.
به طور کلی، انتخاب بین روغن زیتون بودار و کم بو بستگی به نوع استفاده و سلیقه شخصی شما دارد.
