چه نوع روغن زیتونی خوب است ؟+ قیمت ویژه

بهترین نوع روغن زیتون فرابکر ، بکر و تصفیه شده است که از زیتون های سبز و سیاه بدست می آید نژاد این نوع زیتون بهترین خواص درمانی را دارند.

چه نوع روغن زیتون بخریم ؟

افرادی هستند که با روغن زیتون آشنایت خاصی ندارند و بدنبال خرید روغن زیتون اصل هستند و این سوال را دارند که چه نوع روغن زیتونی را بخریم ؟

خب ما اینجا به شما خواهیم گفت که چه نوع روغن زیتون را برای خرید خوب هستند و خواص فوق العاده ای دارند.

روغن زیتون هایی که برای درمان و مصرف فوق العاده هستند.

ابتدا کمی شما را با روغن زیتون های که باید مصرف کنیم را بیشتر آشنا خواهیم کرد.

روغن زیتون به سه دسته اصلی تقسیم می‌شود: فرابکر، بکر و تصفیه شده. هر کدام از این انواع ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند. بیایید هر کدام را به طور مختصر بررسی کنیم:

 

1. روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin Olive Oil):

– کیفیت بالا: این نوع روغن از زیتون‌های تازه و با کیفیت بالا استخراج می‌شود و در فرآیند تولید هیچ گونه حرارت یا مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود.

– طعم و عطر قوی: روغن زیتون فرابکر دارای طعم و عطر غنی و طبیعی است که به غذاها طعم خاصی می‌بخشد.

– خواص سلامتی: این روغن حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و خواص ضد التهابی دارد.

– استفاده: بهترین گزینه برای سالادها، سس‌ها و غذاهای خام است که می‌خواهید طعم واقعی زیتون را بچشید.

 

2. روغن زیتون بکر (Virgin Olive Oil):

– کیفیت خوب: این نوع روغن نیز از زیتون‌های تازه استخراج می‌شود، اما ممکن است در فرآیند تولید از حرارت کمی استفاده شده باشد.

– طعم ملایم‌تر:روغن زیتون بکر دارای طعم و عطر کمتری نسبت به فرابکر است، اما هنوز هم طعم طبیعی زیتون را حفظ می‌کند.

– خواص سلامتی: این روغن نیز حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است، اما ممکن است کمی از خواص روغن فرابکر کمتر باشد.

– استفاده:مناسب برای پخت و پز و تهیه غذاهایی که نیاز به طعم ملایم‌تری دارند.

 

3. روغن زیتون تصفیه شده (Refined Olive Oil):

– کیفیت پایین‌تر: این نوع روغن از روغن زیتون بکر یا فرابکر تولید می‌شود، اما در فرآیند تصفیه، طعم و عطر آن کاهش می‌یابد.

– طعم خنثی: روغن زیتون تصفیه شده طعم و عطر کمتری دارد و به همین دلیل برای پخت و پز مناسب است.

– خواص سلامتی: این روغن معمولاً حاوی آنتی‌اکسیدان‌های کمتری است و ممکن است برخی از خواص سلامتی روغن‌های بکر را نداشته باشد.

– استفاده: بهترین گزینه برای سرخ‌کردن و پخت و پز در دماهای بالا است، زیرا نقطه دود بالاتری دارد.

 

نتیجه‌گیری:

– اگر به دنبال طعم و خواص سلامتی بالاتر هستید، روغن زیتون فرابکر گزینه مناسبی است.

– روغن زیتون بکر نیز گزینه خوبی برای استفاده‌های روزمره است.

– روغن زیتون تصفیه شده برای پخت و پز در دماهای بالا مناسب‌تر است، اما از نظر طعم و خواص سلامتی پایین‌تر است.

 

با توجه به نیاز و سلیقه‌تان، می‌توانید از هر کدام از این انواع روغن زیتون استفاده کنید!

روغن زیتون ماری 

روغن زیتون ماری یکی از برندهای معروف روغن زیتون است که معمولاً به خاطر کیفیت بالا و طعم خوبش شناخته می‌شود. این روغن معمولاً از زیتون‌های تازه و با کیفیت استخراج می‌شود و به صورت فرابکر یا بکر عرضه می‌شود.

 

ویژگی‌ها:

– طعم و عطر: روغن زیتون ماری دارای طعمی غنی و عطر طبیعی زیتون است که به غذاها طعم خاصی می‌بخشد.

– خواص سلامتی: این روغن حاوی چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

– استفاده: مناسب برای سالادها، سس‌ها و پخت و پز در دماهای پایین‌تر.

 

روغن زیتون ماری به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه برای استفاده در آشپزی و تهیه غذاهای مختلف شناخته می‌شود.

روغن زیتون سیاه 

روغن زیتون سیاه معمولاً به روغنی اطلاق می‌شود که از زیتون‌های سیاه و رسیده استخراج می‌شود. این نوع روغن به خاطر طعم و عطر خاصش شناخته شده است و ویژگی‌های خاصی دارد:

 

ویژگی‌ها:

– طعم غنی:روغن زیتون سیاه معمولاً دارای طعمی قوی‌تر و غنی‌تر نسبت به روغن زیتون سبز است. این طعم می‌تواند کمی شیرین و ملایم باشد.

– عطر خاص: عطر این روغن نیز معمولاً قوی‌تر و خوشبوتر است که به غذاها طعم و عطر خاصی می‌بخشد.

– خواص سلامتی: مانند سایر روغن‌های زیتون، روغن زیتون سیاه نیز حاوی چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و خواص ضد التهابی دارد.

– استفاده: این روغن معمولاً برای تهیه سالادها، سس‌ها و غذاهای مدیترانه‌ای استفاده می‌شود و می‌تواند به عنوان یک چاشنی خوشمزه در غذاها به کار رود.

 

نکته:

روغن زیتون سیاه ممکن است به صورت فرابکر یا بکر موجود باشد و انتخاب نوع آن بستگی به سلیقه و نیاز شما دارد. این روغن می‌تواند گزینه‌ای عالی برای افزودن طعم و عطر به غذاهای مختلف باشد!

روغن زیتون سبز 

روغن زیتون سبز از زیتون‌های نارس و سبز استخراج می‌شود و به خاطر طعم و خواص خاصش شناخته شده است. در ادامه ویژگی‌های این نوع روغن را بررسی می‌کنیم:

 

ویژگی‌ها:

– طعم تند و تلخ: روغن زیتون سبز معمولاً دارای طعمی تند و تلخ‌تر نسبت به روغن زیتون سیاه است. این طعم می‌تواند به غذاها عمق و پیچیدگی بیشتری ببخشد.

– عطر تازه: عطر این روغن معمولاً تازه و گیاهی است که به خوبی با غذاهای مختلف ترکیب می‌شود.

– خواص سلامتی: این روغن غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و خواص ضد التهابی دارد.

-استفاده: روغن زیتون سبز معمولاً برای تهیه سالادها، سس‌ها و غذاهای مدیترانه‌ای استفاده می‌شود و می‌تواند به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف به کار رود.

 

نکته:

روغن زیتون سبز به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه برای استفاده در آشپزی و تهیه غذاهای مختلف شناخته می‌شود و می‌تواند طعم خاصی به غذاها ببخشد.

روغن زیتون آربیکن 

روغن زیتون آربیکن یکی از انواع روغن زیتون است که از زیتون‌های آربیکن، یک گونه خاص از زیتون، استخراج می‌شود. این نوع روغن به خاطر ویژگی‌های خاصش در دنیای آشپزی و سلامتی محبوب است.

 

ویژگی‌ها:

– طعم ملایم: روغن زیتون آربیکن معمولاً دارای طعمی ملایم و خوشمزه است که به راحتی با انواع غذاها ترکیب می‌شود.

– عطر خوش: این روغن عطر خوشایندی دارد که می‌تواند به غذاها عطر و طعم خاصی ببخشد.

– خواص سلامتی: مانند سایر روغن‌های زیتون، روغن آربیکن نیز حاوی چربی‌های سالم، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و خواص ضد التهابی دارد.

– استفاده: این روغن به عنوان یک گزینه عالی برای تهیه سالادها، سس‌ها و همچنین پخت و پز در دماهای پایین‌تر استفاده می‌شود.

کلیک کنیم : لیست قیمت انواع روغن زیتون + تولید 1404

نکته:

روغن زیتون آربیکن به دلیل طعم و کیفیت بالایش، یکی از انتخاب‌های محبوب در بین سرآشپزها و علاقه‌مندان به آشپزی است و می‌تواند به عنوان یک چاشنی خوشمزه در غذاهای مختلف به کار رود.

روغن زیتون رویال و ایتالیکو 

روغن زیتون رویال:

روغن زیتون رویال معمولاً از زیتون‌های با کیفیت بالا و به صورت فرابکر استخراج می‌شود. این روغن دارای طعمی غنی و عطر خوشایندی است که به غذاها عمق و طعم خاصی می‌بخشد. همچنین، خواص سلامتی بالایی دارد و به عنوان یک چاشنی عالی در سالادها و غذاهای مدیترانه‌ای استفاده می‌شود.

 

روغن زیتون ایتالیکو:

روغن زیتون ایتالیکو از زیتون‌های ایتالیایی تهیه می‌شود و به خاطر طعم تند و تلخ‌اش شناخته شده است. این روغن عطر و طعم خاصی دارد که می‌تواند به غذاها عطر و طعم بی‌نظیری ببخشد. روغن ایتالیکو نیز دارای خواص سلامتی مشابهی با سایر روغن‌های زیتون است و معمولاً در آشپزی و تهیه سس‌ها کاربرد دارد.

 

هر دو نوع روغن زیتون، گزینه‌های عالی برای افزودن طعم و خواص سلامتی به غذاها هستند!