لیست قیمت انواع روغن زیتون از ۳۵۰،۰۰۰ تا ۶۵۰،۰۰۰ هزار تومان می باشد. در اینجا انواع روغن زیتون با زیتون را با مشخصات کامل معرفی خواهیم کرد.
زیتون و روغن زیتون از بهترین مصارف برای بدن و افزایش قوای جسمی بدن هستند.
لیست قیمت انواع روغن زیتون
توجه داشته باشید که انواع روغن زیتون و زیتون بصورت فله و یا بسته بندی شده متفاوت است . جهت استعلام و دقیق قیمت ی
می توانید با ما در تماس باشید.
در اینجا ما انواع روغن زیتون و قیمت آنها را به شما خواهیم گفت:
روغن زیتون فرابکر اصل
لیتری ۶۵۰،۰۰۰ هزار تومان
روغن زیتون بکر خالص
لیتری ۶۰۰،۰۰۰ هزار تومان
روغن زیتون آربیکن
لیتری ۶۰۰،۰۰۰ هزار تومان
روغن زیتون ماری اصل
لیتری ۵۰۰،۰۰۰ هزار تومان
روغن زیتون سیاه
لیتری ۵۰۰،۰۰۰ هزار تومان
روغن زیتون بکر معمولی
لیتری ۴۰۰،۰۰۰ هزار تومان
روغن زیتون بکر بدون بو
لیتری ۴۵۰،۰۰۰ هزار تومان
لیست قیمت انواع زیتون
زیتون سبز خام
کیلویی ۱۳۰،۰۰۰ هزار تومان
زیتون سوپر ویژه
کیلویی ۲۵۰،۰۰۰
زیتون ویژه
کیلویی ۱۶۰،۰۰۰
زیتون ممتاز
کیلویی ۱۵۰،۰۰۰
برای دریافت و نحوه استعلام دقیق قیمت با ما در تماس باشید.
چه روغن زیتونی مصرف کنیم ؟
انتخاب روغن زیتون مناسب به نیازها و سلیقه شخصی شما بستگی دارد، اما با توجه به معیارهای کیفیت، سلامت و کاربرد، می‌توانید بهترین انتخاب را داشته باشید. در ادامه راهنمای کامل و نکات ضروری برای انتخاب روغن زیتون مناسب را ارائه می‌دهم.
🫒 راهنمای جامع انتخاب بهترین روغن زیتون
فهرست مطالب
– نکات کلیدی برای انتخاب روغن زیتون
– انواع روغن زیتون و ویژگی‌های آنها
– بهترین برندهای ایرانی و خارجی
– تشخیص روغن زیتون اصل
– کاربردهای مختلف روغن زیتون
– سوالات متداول
1️⃣ نکات کلیدی برای انتخاب روغن زیتون مناسب
برای انتخاب یک روغن زیتون باکیفیت، این معیارها را در نظر بگیرید:
سطح اسیدیته
– اسیدیته نشان‌دهنده میزان اسیدهای چرب آزاد در روغن است و هرچه پایین‌تر باشد، کیفیت روغن بالاتر است.
– روغن زیتون فرابکر باید اسیدیته کمتر از ۰.۸٪ داشته باشد و بهترین نمونه‌ها اسیدیته حدود ۰.۲۵٪ یا کمتر دارند .
– اسیدیته پایین‌تر معمولاً نشان‌دهنده استفاده از زیتون‌های سالم و شرایط تولید و نگهداری مناسب است.
کلیک کنیم : لیست قیمت انواع روغن زیتون + بودار ، بدون بو ، تصفیه شده
نوع روغن زیتون
نوع روغن زیتون
– روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin): باکیفیت‌ترین نوع، استخراج شده با روش‌های مکانیکی و بدون حرارت یا مواد شیمیایی. غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها. طعم و عطر قوی و مناسب برای مصارف خام (مانند سالاد) و پخت‌وپز .
– روغن زیتون بکر (Virgin): کیفیت خوب، اما پایین‌تر از فرابکر. اسیدیته تا ۲٪. طعم ملایم‌تر و مناسب برای پخت‌وپز و سرخ کردن در دمای پایین .
– روغن زیتون تصفیه شده (Refined): تحت فرآیندهای شیمیایی و حرارتی قرار گرفته. طعم و بوی خنثی، اما نقطه دود بالا. مناسب برای سرخ کردن .
– روغن زیتون سبک (Light): بسیار تصفیه شده، طعم و رنگ خنثی. نقطه دود بالا و مناسب برای پخت‌وپز در دمای بالا .
– روغن پومیس (Pomace): از تفاله زیتون استخراج شده و معمولاً با حلال‌های شیمیایی processed می‌شود. کیفیت پایین‌تر و مناسب برای مصارف صنعتی یا غیرخوراکی .
شرایط تولید و منشأ
– به منطقه کشت زیتون توجه کنید. مناطق معروف مانند رودبار ایران، اسپانیا، ایتالیا و ترکیه معمولاً زیتون‌های مرغوب تولید می‌کنند .
– روش پرس سرد (Cold Pressed) نشان‌دهنده استخراج روغن در دمای پایین (زیر ۲۴-۲۷ درجه سانتیگراد) است که به حفظ خواص آن کمک می‌کند .
بسته‌بندی و ظاهر
– روغن باید در بطری شیشه ای تیره یا قوطی های فلزی بسته‌بندی شود تا از نور محافظت شود .
– به برچسب محصول توجه کنید: شماره پروانه بهداشت، تاریخ تولید و انقضا، و مشخصات سازنده باید واضح باشد .
2️⃣ انواع روغن زیتون و ویژگی‌های آنها
در اینجا جدول مقایسه‌ای انواع روغن زیتون را مشاهده می‌کنید:
| نوع روغن زیتون | اسیدیته | روش تولید | طعم و بو | کاربرد | نقطه دود (تقریبی) |
|——————|———|———————–|———————|————————–|——————-|
| فرابکر (Extra Virgin) | <0.8% | پرس سرد، مکانیکی | قوی و میوه‌ای | سالاد، پخت‌وپز، تزیین | 210°C |
| بکر (Virgin) | <2% | پرس سرد، مکانیکی | ملایم‌تر | پخت‌وپز، سرخ کردن ملایم | 200°C |
| تصفیه شده | <1.5% | شیمیایی و حرارتی | خنثی | سرخ کردن | 240°C |
| سبک (Light) | <1% | تصفیه شدید | بسیار خنثی | پخت‌وپز دمابالا | 240°C |
3️⃣ بهترین برندهای ایرانی و خارجی
🇮🇷 برندهای ایرانی معروف
سبز فلاح : تولید کننده برتر طارم و ارائه بهترین انواع روغن زیتون و زیتون ویژه
– دلفین: یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین برندها. استفاده از زیتون مرغوب طارم و تولید روغن باکیفیت .
– سمیران: دارای بزرگترین باغ زیتون در ایران. محصولات طبیعی و غنی از ویتامین‌ها .
– بروج: دارنده تاییدیه از مرکز قلب و عروق. تولید روغن‌های فرابکر و تصفیه شده با کیفیت .
– سالماطور: روغن ارگانیک با برگه تأیید آزمایشگاه، بدون افزودنی و با بوی سبزیجات تازه .
🌍 برندهای خارجی معروف
– **اسپانیایی**: پائولو (Paulo)، سابروسو (Sabroso)، سلنا (Selena) – کیفیت بالا و تنوع فراوان .
– **ترکیه‌ای**: نورها (Norha)، لاتامارکو (Latamarco)، کریستال (Crystal) – بدون بو و مناسب برای پخت‌وپز .
– **ایتالیایی**: توماسو ماسکانتونیو (Tommaso Mascantonio)، تتی (Teti) – بدون بو و مطابق با ذائقه عمومی .
تشخیص روغن زیتون
4️⃣ چگونه روغن زیتون اصل را تشخیص دهیم؟
– تست سرما: روغن را برای ۲-۴ ساعت در یخچال قرار دهید. اگر رسوبات سفید تشکیل شود، نشانه اصل بودن است .
– طعم و بو: روغن فرابکر اصل باید بوی تازه زیتون و طعمی کمی تلخ یا تند داشته باشد. بو یا طعم شیرین یا کهنگی نشانه تقلبی یا فاسد بودن است .
– برچسب‌ها: به شماره پروانه بهداشت، استانداردهای ذکر شده (مانند ISO) و تاریخ تولید توجه کنید .
5️⃣ کاربردهای مختلف روغن زیتون
– مصرف خام: برای سالاد و تزیین غذا، روغن فرابکر بهترین انتخاب است .
– پخت‌وپز: روغن بکر یا تصفیه شده برای پخت‌وپز معمولی مناسب است .
– سرخ کردن: روغن تصفیه شده یا سبک به دلیل نقطه دود بالا مناسب‌ترند .
– مصارف بهداشتی: روغن بکر یا فرابکر برای پوست و مو مفید است .
6️⃣ سوالات متداول
روغن زیتون برای سرخ کردن ؟
آیا روغن زیتون فرابکر برای سرخ کردن مناسب است؟
– بله، برخلاف تصور رایج، روغن زیتون فرابکر نقطه دود نسبتاً بالایی (حدود ۲۱۰ درجه سانتیگراد) دارد و برای سرخ کردن عمیق مناسب است . البته برای سرخ کردن در دمای خیلی بالا، روغن تصفیه شده یا سبک انتخاب بهتری may be.
روغن زیتون خارجی یا ایرانی
🇮🇷 روغن زیتون ایرانی بهتر است یا خارجی؟
– کیفیت روغن زیتون ایرانی معتبر (مانند دلفین یا بروج) کمبودی نسبت به نمونه‌های خارجی ندارد. قیمت بالاتر برندهای خارجی often due to هزینه واردات و بازاریابی است .
نگهداری روغن زیتون :
چگونه روغن زیتون را نگهداری کنیم؟
– دور از نور مستقیم خورشید، در دمای ۱۴-۲۰ درجه سانتیگراد و در ظرف دربسته نگهداری کنید .
آیا رنگ روغن نشانه کیفیت آن است؟
– خیر، رنگ روغن نمی‌تواند معیار قطعی برای کیفیت باشد. روغن فرابکر معمولاً رنگ سبز تیره‌تری دارد، اما این همیشه مصداق ندارد .
نتیجه‌گیری
برای انتخاب بهترین روغن زیتون، به نوع روغن (ترجیحاً فرابکر یا بکر)، اسیدیته پایین، برند معتبر (ایرانی یا خارجی) و شرایط بسته‌بندی توجه کنید. با توجه به نیاز خود—مصرف خام، پخت‌وپز یا سرخ کردن—نوع مناسب را انتخاب کنید. همیشه روغن را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید و به نشانه‌های اصالت توجه نمایید.
اگر به دنبال طعم قوی و خواص کامل هستید، روغن فرابکر ایرانی یا خارجی انتخاب ایده‌آلی است. برای مصارف معمولی پخت‌وپز، روغن بکر یا تصفیه شده نیز می‌تواند مناسب باشد.
