خرید روغن زیتون تازه 1404 با قیمت لیتری ۷۰۰،۰۰۰ هزار تومان الی ۸۵۰،۰۰۰ هزار تومان است. روغن زیتون تازه 1404 به شیوه پرس سرد و با زیتونهای تازه بدست می آید.
روغن زیتون تازه خواص بسیار خوبی دارد.طعم و بوی خاصی که روغن زیتون تازه دارد شبیه بوی خود زیتون است و بیشترین مصرف را دارد.
خرید روغن زیتون تازه 1404
روغن زیتون تازه را از کجا تهیه کنیم ؟
قیمت یک لیتر روغن زیتون تازه چند است ؟
معرفی خرید بهترین روغن زیتون ؛
حتماً! در مورد روغن زیتون تازه (Fresh Extra Virgin Olive Oil) باید به چند نکته مهم توجه کنید:
—
1. ویژگی‌های اصلی روغن زیتون تازه و باکیفیت:
– رنگ: سبز زیتونی تا طلایی (رنگ سبز عمیق معمولاً نشانه تازگی و استخراج مناسب است).
– بو: بوی تازه، علفی، میوه‌ای و گاهی بادام سبز می‌دهد.
– طعم: کمی تند و تلخی ملایم دارد (این نشانه وجود آنتی‌اکسیدان‌هاست).
– تاریخ تولید و انقضا: حتماً به تاریخ تولید و بهترین زمان مصرف دقت کنید (ترجیحاً کمتر از ۱۸ ماه از تولید گذشته باشد).
—
2. نحوه نگهداری:
– دور از نور مستقیم خورشید و در ظرف تیره یا فلزی نگهداری شود.
– در دمای ۱۴–۲۰ درجه سانتی‌گراد و دور از حرارت.
– در ظرف را محکم ببندید تا با اکسیژن تماس نداشته باشد.
—
3. کاربردها:
– برای سالاد، پخت‌وپز در دمای متوسط و تفت‌دادن مناسب است.
– برای سرخ کردن در دمای بالا توصیه نمی‌شود ( نقطه دود آن پایین است).
—
4. خواص سلامتی:
– سرشار از آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول‌ها.
– کاهش التهاب و خطر بیماری‌های قلبی.
– تقویت سیستم ایمنی و گوارش.
—
اگر قصد خرید دارید، برندهای معتبر ایرانی یا خارجی کهExtra Virgin و اول (فشار سرد) روی برچسب دارند را انتخاب کنید.
اگر نیاز به کمک برای انتخاب دارید، بپرسید!
خواص روغن زیتون تازه
حتماً! در ادامه خواص روغن زیتون تازه (Extra Virgin) را به طور خلاصه و کاربردی بیان می‌کنم:
—
🌿 خواص اصلی روغن زیتون تازه:
1. سلامت قلب:
– حاوی اسیدهای چرب غیراشباع (امگا ۹) است که کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد.
– پلی‌فنول‌های آن از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می‌کنند.
2. ضد التهاب طبیعی:
– ماده اولئوکانتال موجود در آن اثر ضدالتهابی مشابه ایبوپروفن دارد.
3. آنتی‌اکسیدان قوی:
– سرشار از ویتامین E و پلی‌فنول‌ها که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و ضد پیری هستند.
4. کنترل قند خون:
– مصرف منظم آن حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و برای دیابت نوع ۲ مفید است.
5. سلامت مغز:
– چربی‌های سالم آن به بهبود حافظه و پیشگیری از آلزایمر کمک می‌کنند.
6. سلامت گوارش:
– تحریک ترشح صفرا و پیشگیری از یبوست.
7. تقویت سیستم ایمنی:
– به دلیل ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدان‌ها.
—
💡 نکته مهم:
خواص فوق فقط در روغن زیتون بکر و تازه (Extra Virgin) به طور کامل وجود دارد.
روغن‌های تصفیه‌شده یا کهنه بخش زیادی از این ترکیبات را از دست می‌دهند.
—
برای بهره‌مندی از این خواص، روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری به صورت خام (در سالاد یا نان) مصرف کنید.
اگر سوال خاصی دارید، بپرسید!
تشخیص روغن زیتون تازه
حتماً! برای تشخیص روغن زیتون تازه و باکیفیت (Extra Virgin) می‌توانید از این روش‌ها استفاده کنید:
—
🔍 راه‌های تشخیص روغن زیتون تازه:
1. برچسب و مشخصات:
– عبارت “بکر ممتاز” (Extra Virgin) و “فشار سرد” (Cold Pressed)** روی بطری باشد.
– تاریخ تولید (نه فقط انقضا) حداکثر ۱۲-۱۸ ماه گذشته باشد.
– mention منطقه جغرافیایی و نام کارخانه (روغن‌های وارداتی معتبر اغلب دارای PDO یا PGI هستند).
2. رنگ و ظاهر:
– رنگ آن باید سبز زیتونی تا طلایی باشد (رنگ سبز عمیق نشانه وجود کلروفیل و تازگی است).
– در ظرف تیره یا فلزی باشد تا از اکسیداسیون جلوگیری کند.
3. بو و عطر:
– بوی تازه، علفی، میوه‌ای (مثل بوی گوجه فرنگی سبز، بادام تازه یا کنگر) بدهد.
– اگر بوی ترشیدگی، خاکی یا مومی دارد، کهنه یا فاسد است.
4. طعم:
– هنگام چشیدن باید کمی تلخی و تندی در انتهای زبان و گلو احساس شود (نشانه وجود پلی‌فنول‌ها).
– طعم شاداب و میوه‌ای داشته باشد.
– اگر طعم فلزی، بیات یا روغن سوخته دارد، نامرغوب است.
5. تست ساده خانگی:
– تست یخچال: روغن را ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید. اگر کدر و غلیظ شود، طبیعی است (به دلیل وجود چربی‌های اشباع). روغن‌های تقلبی این حالت را ندارند.
– تست حرارت: کمی روغن را در کف دست مالش دهید. اگر بوی خوب و تازه پس از حرارت دارد، مرغوب است.
—
❌نشانه‌های روغن زیتون نامرغوب یا کهنه:
– بوی ترشیدگی یا ماهی
– طعم ملایم و بی‌جان (فاقد تلخی و تندی)
– رنگ بسیار روشن یا زرد متمایل به قهوه‌ای
—
کلیک کنید ؛ خرید روغن زیتون فرابکر + قیمت ویژه + ارسال رایگان
اگر قصد خرید دارید، از برندهای معتبر یا فروشگاه‌های تخصصی خرید کنید.
امیدوارم راهنمای مفیدی بوده باشد! 😊
