خرید روغن زیتون خوراکی اصل یک لیتری + قیمت خوب

خرید روغن زیتون خوراکی اصل یک لیتری با قیمت مناسب، روغن زیتون خوراکی اصل یک لیتری فرابکر 859,000 هزار تومان ، قیمت روغن زیتون خوراکی بکر یک لیتری 799,000 هزار تومان است.

روغن زیتون خوراکی اصل یک لیتری از زیتون های یکدست رسیده و با پرس سرد استخراج می گردد،

فهرست مطالب ؛

.قیمت روغن زیتون خوراکی اصل 

.تشخیص روغن زیتون خوراکی اصل فرابکر 

.از کجا روغن زیتون خوراکی اصل را بخرم ؟

معرفی خرید روغن زیتون خوراکی

حتما! در ادامه یک معرفی کامل و مفید درباره روغن زیتون خوراکی اصل  ارائه شده است:

روغن زیتون خوراکی اصل : طلای مایع برای سلامتی و آشپزی

روغن زیتون، عصاره میوه درخت زیتون، یکی از سالمترین و محبوبترین روغنهای خوراکی در جهان است که به ویژه در رژیم غذایی مدیترانهای جایگاه ویژهای دارد. این روغن نه تنها برای آشپزی، بلکه برای سلامتی و زیبایی نیز فواید بینظیری دارد.

—

 انواع اصلی روغن زیتون خوراکی

درجهبندی روغن زیتون خوراکی اصل  بر اساس روش استخراج، اسیدیته و طعم انجام میشود. مهمترین انواعی که در بازار پیدا میکنید عبارتند از:

1. روغن زیتون فوق بکر (Extra Virgin):

بالاترین کیفیت: این روغن با استفاده از روشهای مکانیکی و فیزیکی و بدون استفاده از حرارت یا مواد شیمیایی استخراج میشود (فشار سرد).

طعم و عطر: عطر و طعم قوی و میوهای دارد و بسته به منطقه کشت زیتون، ممکن است طعمی تلخ، تند یا گس داشته باشد که نشانه کیفیت بالای آن است.

مصرف: بهترین انتخاب برای سالاد، پیشغذا و ریختن روی غذاهای پخته شدهاست. برای سرخ کردن عمیق و طولانیمدت توصیه نمیشود.

2. روغن زیتون بکر (Virgin):

کیفیت خوب: این روغن نیز مانند نوع فوق بکر و بدون مواد شیمیایی تولید میشود، اما اسیدیته آن کمی بالاتر است و طعم و عطر ملایمتری دارد.

مصرف: مناسب برای پختوپز ملایم و سالاد.

3. روغن زیتون تصفیه شده (Refined) یا معمولی (Pure):

فرآوری شده: این روغن از تصفیه شیمیایی یا فیزیکی روغن زیتون بکر با کیفیت پایینتر به دست میآید. در این فرآیند، طعم، عطر و برخی از مواد مغذی آن از بین میرود.

طعم: طعم خنثیتری دارد و رنگ آن نیز روشنتر است.

مصرف: به دلیل نقطه دود بالاتر، برای سرخ کردن، پختوپز و تفت دادن مناسب است.

4. روغن زیتون لامپانته (Lampante):

غیر خوراکی: این روغن کیفیت بسیار پایینی دارد و اسیدیته بالایی دارد. پس از تصفیه شدن به روغن زیتون تصفیه شده تبدیل میشود و به خودی خود برای مصرف انسان مناسب نیست.

—

 خواص و فواید بینظیر روغن زیتون برای سلامتی

روغن زیتون فوق بکر سرشار از آنتیاکسیدانها و چربیهای غیراشباع است:

سلامت قلب: به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکند، فشار خون را کاهش میدهد و از بروز بیماریهای قلبی-عروقی پیشگیری میکند.

مبارزه با التهاب: آنتیاکسیدانهای قوی مانند اولئوکانتال (Oleocanthal) اثرات ضدالتهابی مشابه ایبوپروفن دارند.

پیشگیری از سکته مغزی: مصرف منظم آن با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط است.

کنترل وزن و پیشگیری از دیابت: به بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم قند خون کمک میکند.

سلامت مغز: آنتیاکسیدانهای موجود در آن ممکن است به مبارزه با بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک کنند.

مبارزه با پوکی استخوان: مصرف آن میتواند به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان کمک کند.

کلیک کنیم : خرید + قیمت روغن زیتون خوراکی اصل + 100% طبیعی

—

 نحوه انتخاب و خرید روغن زیتون خوب

1. برچسب را بخوانید: حتماً عبارت “فوق بکر” (Extra Virgin) یا “بکر” (Virgin) روی برچسب درج شده باشد.

2. تاریخ تولید و انقضا: روغن زیتون نیز تاریخ مصرف دارد. هر چه تازهتر باشد، بهتر است. تاریخ تولید را به انقضا ترجیح دهید.

3. بطری تاریک: روغن زیتون به نور و حرارت حساس است. آن را در بطریهای شیشهای تیره یا قوطیهای فلزی خریداری کنید.

4. منطقه جغرافیایی: روی برخی بطریها منطقه کشت زیتون (مانند “کشت شده در کرمان”) ذکر شده که میتواند نشانه کیفیت باشد.

5. رنگ: رنگ روغن معیار کیفیت نیست و بسته به نوع زیتون و زمان برداشت از سبز تا زرد طلایی متغیر است.

—

نحوه نگهداری صحیح روغن خوراکی 

دور از نور: آن را در کابینت تاریک و دور از پنجره نگهداری کنید.

دور از حرارت: نزدیک اجاق گاز یا شوفاژ نگذارید.

در بسته: پس از هر بار استفاده در بطری را محکم ببندید تا از اکسید شدن آن جلوگیری کنید.

—

 کاربردهای روغن زیتون خوراکی در آشپزی

سالاد و دسر: بهترین انتخاب برای سس سالاد و چاشنیهای سرد است.

دیپ و پیش غذا:برای آغشته کردن نان و درست کردن دیپهایی مانند هوموس استفاده میشود.

پخت وپز ملایم: برای تفت دادن سبزیجات، تهیه خورشت و ریختن روی غذاهایی مانند خوراک لوبیا ایدئال است.

ترشیگیری:برای درست کردن ترشیهای خانگی مانند فلفل ترشی استفاده میشود.

نتیجه گیری

روغن زیتون فوق بکر یک سوپرفود واقعی است که میتواند طعم غذاهای شما را متحول کند و در عین حال، سلامتی شما را ارتقا بخشد. با انتخاب نوع مناسب برای هر مصارف و نگهداری صحیح آن، میتوانید از تمام فواید این “طلای مایع” بهرهمند شوید.

روغن زیتون مناسب سرخ کردن است ؟

پاسخ کوتاه: بله، اما نه هر نوعی!

مناسب برای سرخ کردن: روغن زیتون تصفیه شده (Refined/Pure) به دلیل نقطه دود بالاتر (حدود ۲۱۰-۲۴۰ درجه سانتیگراد) برای سرخ کردن ملایم و عمیق مناسب است.

نامناسب برای سرخ کردن: روغن زیتون فوق بکر (Extra Virgin) به دلیل **نقطه دود پایینتر (حدود ۱۶۰-۱۹۰ درجه سانتیگراد) و وجود ترکیبات معطر حساس به حرارت، برای سرخ کردن طولانی و با حرارت بالا توصیه **نمی‌شود** و بهتر است برای پخت ملایم، سالاد و چاشنی استفاده شود.

جمع‌بندی: برای سرخ کردن، نوع “تصفیه شده” یا “مخصوص سرخ کردن” روغن زیتون را انتخاب کنید.