خرید روغن زیتون فرابکر سبز رنگ اصل لیتری 859,000 هزار تومان ، بصورت ارسال رایگان و همراه با تستر ویژه ، قیمت روغن زیتون فرابکر سبز رنگ طارم با تخفیفات ویژه ، و ارسال به سراسر ایران می باشد.
روغن زیتون فرابکر سبز رنگ از زیتون های نو برانه و تازه طارم بدست می آید ، که بصورت پرس سرد و بدون هیچ گونه افزودنی این روغن زیتون فرابکر سبز رنگ استخراج می گردد.
خرید و قیمت روغن زیتون فرابکر سبز رنگ
فهرست مطالب
.قیمت روغن زیتون فرابکر سبز رنگ چند است ؟
.چه تفاوتی بین روغن زیتون فرابکر سبز رنگ و زرد است ؟
.آیا روغن زیتون فرابکر سبز رنگ برای خوراکی مناسب است؟
.فواید روغن زیتون فرابکر سبز زنگ
.قیمت یک لیتر روغن زیتون فرابکر سبز رنگ از کیلویی 899,000 هزار تومان است و با توجه به حجم خرید قیمت آن کمتر می باشد.جهت دریافت روغن زیتون فرابکر سبز رنگ با ما در ارتباط باشید.
چه تفاوتی بین روغن زیتون سبز رنگ و زرد است ؟
حتماً! در یک نگاه، تفاوت اصلی روغن زیتون فرابکر سبز و زرد به شرح زیر است:
خلاصه سریع:
روغن زیتون فرابکر سبز: معمولاً از زیتون های نارس و جوان است. طعمی قوی، تند و کمی تلخ دارد و عطر تازه سبزیجات و میوه سبز می‌دهد.
روغن زیتون فرابکر زرد: معمولاً از زیتون های کاملاً رسیده است. طعمی ملایم‌تر، شیرین‌تر و میوه‌ایدارد و معمولاً تلخی و تندی کمتری حس می‌شود.
—
توضیح جزئیات به صورت کوتاه:
| ویژگی | روغن زیتون فرابکر سبز | روغن زیتون فرابکر زرد |
| :— | :— | :— |
| دلیل رنگ | وجود کلروفیل بیشتر به دلیل نارس بودن زیتون | وجود کاروتنوئیدها (مواد رنگی زرد-نارنجی) بیشتر به دلیل رسیده بودن زیتون |
| طعم و عطر | تند، گاهی تلخ، با عطر علف تازه یا میوه نارس | ملایم، شیرین و میوه‌ای، با عطر میوه‌های رسیده |
| زمان برداشت | ابتدای فصل (زیتون‌ها هنوز کاملاً رسیده نیستند) | اواسط یا اواخر فصل (زیتون‌ها کاملاً رسیده‌اند) |
| مصارف آشپزی | ایده‌آل برای تزیین سالاد، دیپ و غذاهای کبابی که طعم قوی آن حس شود. | مناسب برای پخت‌وپز روزانه، سس‌ها و زمانی که طعم ملایم‌تر ترجیح داده می‌شود. |
نکته مهم:
رنگ به تنهایی معیار کاملی برای تشخیص کیفیت نیست. عواملی مانند نوع زیتون، منطقه کشت و روش استخراج نیز بر طعم و رنگ نهایی تأثیرگذارند. بهترین روش برای انتخاب، چشیدن و پیدا کردن طعم مورد علاقه‌تان است.
آیا روغن زیتون فرابکر مناسب خوراکی است ؟
بله، کاملاً مناسب است.
روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin) با کیفیت‌ترین و سالم‌ترین نوع روغن زیتون برای مصرف خوراکی است.
دلایل به طور خلاصه:
طبیعی و تصفیه‌نشده:
این روغن فقط با روش‌های مکانیکی و فیزیکی (مانند پرس سرد) از زیتون استخراج می‌شود و هیچ فرآیند شیمیایی روی آن انجام نمی‌گیرد.
حفظ مواد مغذی:
به دلیل تصفیه نشدن، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و طعم طبیعی زیتون را به طور کامل حفظ می‌کند.
مصارف متنوع:
برای مصرف خام(مانند سالاد، دیپ و تزیین غذا) عالی است. برای پخت‌وپز با حرارت متوسط نیز مناسب است، اما برای سرخ کردن در حرارت بالا گزینه ایده‌آلی نیست.
کلیک کنیم ؛ روغن زیتون فرابکر چیست ؟|خواص، تفاوت آن با روغن های دیگر
نکته: برای بهره‌مندی از خواص و طعم واقعی آن، بهتر است بیشتر به صورت خام استفاده شود.
فواید روغن زیتون سبز رنگ
حتماً. در واقع وقتی از “روغن زیتون سبز رنگ” صحبت می‌کنیم، معمولاً منظور همان روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin) است که به دلیل نارس بودن زیتون‌ها یا نوع خاصی از زیتون، رنگ سبز داشته باشد.
فواید روغن زیتون سبز (فرابکر) به طور خلاصه:
این روغن به دلیل اینکه در اوج تازگی و کیفیت تولید می‌شود، حاوی بالاترین سطح از ترکیبات مفید است:
1. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها:
رنگ سبز آن نشانه‌ی وجود کلروفیل و پلی‌فنول‌های بالاست.
این مواد با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و به کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.
2. سلامت قلب و عروق:
به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند.
* فشار خون را کاهش می‌دهد.
3. خاصیت ضدالتهابی قوی:
ماده‌ی موثره‌ی اولئوکانتال (Oleocanthal) در آن وجود دارد که اثری مشابه مسکن‌های ضدالتهاب (مانند ایبوپروفن) دارد.
4. سلامت مغز:
آنتی‌اکسیدان‌های آن به محافظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب کمک کرده و ممکن است risk ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر را کاهش دهد.
5.سلامت پوست و مو:
ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های آن به آبرسانی پوست، مبارزه با پیری و تقویت موها کمک می‌کنند (هم در مصرف خوراکی و هم در ماسک‌های موضعی).
نکته مهم: برای بهره‌مندی از این فواید، بهتر است آن را به صورت خام (روی سالاد، ماست، نان و غذاهای پخته شده) مصرف کنید، زیرا حرارت بالا بخشی از ترکیبات حساس و عطر و طعم آن را از بین می‌برد.
۳ تفاوت مهم روغن زیتون فرابکر و تصفیه شده
حتماً. سه تفاوت مهم و کلیدی بین روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin) و روغن زیتون تصفیه شده (Refined یا معمولی) به شرح زیر است:
۱. روش تولید و کیفیت
فرابکر:
فقط با روش‌های مکانیکی و فیزیکی ( like پرس سرد) و بدون حرارت یا مواد شیمیایی استخراج می‌شود.
تصفیه شده:
پس از استخراج، تحت فرآیندهای شیمیایی و حرارتی شدید (مانند خنثی‌سازی، بی‌رنگ کردن و بوگیری) قرار می‌گیرد تا ناخالصی‌ها و طعم تند آن گرفته شود.
۲. طعم، عطر و مواد مغذی
فرابکر:
طعم و عطر قوی و میوه‌ای دارد و سرشار ازآنتی‌اکسیدان‌ها، پلی‌فنول‌ها و ویتامین‌ها است.
تصفیه شده:
طعم و بوی خنثی و ملایم‌تری دارد. بسیاری از مواد مغذی و ترکیبات مفید آن در فرآیند تصفیه از بین رفته‌اند.
۳. نقطه دود و مصارف آشپزی
فرابکر:
نقطه دود پایین‌تری(حدود ۱۶۰-۲۰۴ درجه سانتی‌گراد) دارد. برای مصرف خام (مانند سالاد) و پخت‌وپز با حرارت کم ایده‌آل است.
تصفیه شده:
نقطه دود بالاتری (حدود ۲۴۰ درجه سانتی‌گراد) دارد. برای سرخ کردن و پخت‌وپز با حرارت بالا مناسب‌تر است.
—
خلاصه:
فرابکر یک محصول طبیعی و پرخاصیت است که طعم واقعی زیتون را دارد، در حالی که روغن تصفیه شده یک محصول صنعتی و با طعم خنثی است که برای حرارت بالا طراحی شده است.
