قیمت خرید روغن زیتون فرابکر یک لیتر اصل 759,000 هزار تومان است. قیمت خرید روغن زیتون فرابکر بی بو لیتری 699,000 هزار تومان می باشد.
روغن زیتون فرابکر یک لیتری زیتون سبز فلاح بودار اصل است. و قیمت روغن زیتون بکر بی بو زیتون سبز فلاح لیتری 699,000 هزار تومان می باشد.
خرید و قیمت روغن زیتون فرابکر یک لیتری اصل
خرید روغن زیتون فرابکر یک لیتری اصل با قیمت کیلویی 759,000 هزار تومان است. روغن زیتون فرابکر از زیتونهای نوبرانه و رسیده تهیه می شود که میزان آنتی اکسیدان مقوی و بالایی دارد.
روغن زیتون فرابکر خواص بسیار مناسبی دارد که در فرآیند تولید آن از پرس سرد و درجه پایین استخراج می شود تا زیتون بدون هیچ فشار گرم روغن را تولید کند.
قیمت انواع روغن زیتون فرابکر اصل و بکر
قیمت یک لیتر روغن زیتون فرابکر : 759,000 هزار تومان
قیمت یک لیتر روغن زیتون بی بو ؛ 699,000 هزار تومان
قیمت روغن زیتون بکر خالص : 599,000 هزار تومان
قیمت روغن آربیکن طبیعی : 799,000 هزار تومان
قیمت روغن زیتون سنتی محلی : 789,000 هزار تومان
روغن زیتون سنتی محلی از زیتونهای طبیعی و خالص تهیه می شود که برای سلامت بدن و تهیه انواع غذا عالی است.
فروش و قیمت روغن زیتون در شرکت زیتون سبز فلاح بصورت عمده و خرده فروشی صورت می گیرد.
روغن زیتون فرابکر و معرفی آن
روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin) که گاهی «فوق بکر» نیز خوانده میشود، باکیفیتترین نوع روغن زیتون است و از نخستین فشردهسازی سرد زیتونهای تازه و سالم، بدون استفاده از حرارت یا مواد شیمیایی به دست میآید. هدف از این روش تولید، حفظ کامل طعم، عطر و ترکیبات مغذی میوه زیتون است.
برای تشخیص روغن زیتون فرابکر اصل از نمونههای با کیفیت پایین یا تقلبی، میتوانید به ویژگیهای کلیدی و چند آزمایش ساده توجه کنید.
🧪 ویژگیهای اصلی روغن زیتون فرابکر اصل
درست تشخیص دادن این روغن، نیازمند توجه به چندین معیار است:
طعم و بو: باید عطر تازه و میوهای زیتون، علف تازه یا سبزیجات تازه داشته باشد. طعم آن در ابتدا ممکن است کمی تند یا تلخ باشد که پس از چند ثانیه به طعمی لذیذ تبدیل میشود.
رنگ: طیفی از سبز طلایی تا سبز تیره دارد، اما رنگ به تنهایی نشانهای قطعی برای تشخیص کیفیت نیست.
اسیدیته: میزان اسید اولئیک آزاد آن باید کمتر از ۰.۸٪ باشد. این مهمترین معیار استاندارد بینالمللی برای روغن فرابکر است.
روش تولید: روی برچسب عبارت “تصفیهنشده” و “پرس سرد” باید درج شده باشد.
بستهبندی: برای محافظت در برابر نور که موجب فساد روغن میشود، بهتر است در بطریهای شیشهای تیره، مات یا فلزی بستهبندی شده باشد.
🔬 روشهای ساده آزمایش در خانه
برای اطمینان بیشتر، دو آزمایش خانگی وجود دارد که البته نتایج آنها قطعی نیستند و بیشتر به عنوان راهنمای کمکی عمل میکنند:
1. آزمایش یخچال
یک روش متداول، قرار دادن روغن در یخچال است.
چگونه انجام دهیم: مقداری از روغن را در یک ظرف شیشهای کوچک بریزید و به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
نتیجه: روغن زیتون فرابکر اصل به دلیل داشتن درصد بالای چربیهای تکاشباعنشده (مانند اسید اولئیک) در سرما شروع به حالت جامد یا کدر شدن میکند. مایع ماندن روغن پس از این مدت میتواند نشانه تقلبی بودن آن باشد.
کلیک کنیم :قیمت و خرید روغن زیتون فرابکر اصل + تولید 1404
2. آزمایش حس بویایی
این آزمایش روی عطر روغن متمرکز است.
چگونه انجام دهیم: مقداری روغن (حدود یک قاشق غذاخوری) را در یک لیوان کوچک بریزید. کف دستان خود را دور لیوان بگیرید تا گرم شود (حدود ۱ تا ۲ دقیقه).
نتیجه: سپس آن را بو کنید. باید بوی واضح و خوشایند زیتون تازه، علف تازه یا سبزیجات به مشام برسد. بوی ترشیدگی، کپک، فلز یا بیبویی کامل، نشانه کیفیت پایین یا کهنگی روغن است.
⚠️ هشدار مهم درباره یک روش ناامن
در میان نتایج جستوجو، یک روش غیرمعمول و بسیار خطرناک ذکر شده که به هیچ وجه توصیه نمیشود:
افزودن اسید کلریدریک (جوهر نمک) به روغن برای تشخیص تغییر رنگ. اسید کلریدریک مادهای خورنده و سمی است و انجام این آزمایش در خانه ریسک بالای سوختگی شیمیایی و مسمومیت** دارد. لطفاً از انجام آن جداً خودداری کنید.
💡 مطمئنترین راه برای تشخیص
مطمئنترین راه برای اطمینان از اصل و باکیفیت بودن روغن زیتون فرابکر، خرید از فروشندگان و برندهای معتبر است که میتوانند گواهی آزمایشگاه (Certificate of Analysis) مبنی بر آنالیز شیمیایی و حسی محصول ارائه دهند. این برگه، معیارهایی مانند اسیدیته و خلوص را تایید میکند.
برای مقایسه سادهتر ویژگیهای روغن زیتون فرابکر اصل با انواع دیگر مانند روغن زیتون بکر یا تفاوت در موارد مصرف، آیا مایل به دریافت اطلاعات بیشتری هستید؟
خرید روغن زیتون بکر بصورت عمده و جزیی
روغن زیتون بکر (Virgin Olive Oil) یک روغن تصفیهنشده است که از طریق روشهای مکانیکی (مانند فشردن و سانتریفیوژ) و بدون استفاده از مواد شیمیایی یا حرارت زیاد استخراج میشود.
در جدول زیر ویژگیهای کلیدی روغن زیتون بکر به صورت خلاصه آمده است:
ویژگی اصلی:
روغن طبیعی تصفیهنشده با استخراج مکانیکی
اسیدیته (مهمترین معیار کیفیت):
بین ۰.۸٪ تا ۲٪ (بیشتر از فرابکر)
طعم و بو:
طعم و عطر طبیعی ملایمتر نسبت به روغن فرابکر
نحوه استخراج:
به روشهای مکانیکی و بدون استفاده از مواد شیمیایی
کاربرد مناسب:
مناسب برای پخت و پز، تفت دادن و سرخ کردن ملایم به دلیل نقطه دود نسبتاً بالاتر
نکات مهم برای انتخاب و استفاده
کیفیت بعد از فرابکر: روغن زیتون بکر از نظر کیفیت و حفظ مواد مغذی در رده دوم پس از روغن زیتون فرابکر قرار میگیرد، اما همچون آن ۱۰۰٪ خالص و طبیعی است.
نگهداری صحیح: برای حفظ کیفیت، روغن را دور از نور، حرارت و هوا نگهداری کنید. بهترین مکان، کابینت تاریک و خنک است. پس از باز کردن درب بطری، بهتر است ظرف ۶ تا ۱۲ ماه آن را مصرف کنید.
سوال متداول: فرق اصلی بکر با فرابکر چیست؟
تفاوت اصلی در میزان اسیدیته و شدت طعم است:
روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin): اسیدیته بسیار پایین (زیر ۰.۸٪)، طعم و بوی قویتر و تیزتر. کیفیت و قیمت بالاتری دارد و برای مصرف خام (مثل سالاد) ایدهآل است.
روغن زیتون بکر (Virgin): اسیدیته نسبتاً بالاتر (تا ۲٪)، طعم ملایمتر. برای پخت و پز مناسبتر و معمولاً قیمت مقرونبهصرفهتری دارد.
اگر سوال خاص دیگری در مورد نحوه استفاده یا تشخیص کیفیت روغن دارید، بپرسید تا بیشتر توضیح دهم.
