انواع روغن زیتون در ایران ، بهترین انواع روغن زیتون در ایران بودار ، تصفیه شده و بی بو هستند، بهترین انواع روغن زیتون در ایران چه نام دارد.
انواع روغن زیتون در ایران
بهترین روغن زیتون در ایران چه نوعی است ؟
فروش انواع روغن زیتون در ایران چی هست ؟
انواع روغن زیتون در ایران بر اساس روش تولید، میزان اسیدیته و نوع مصرف دستهبندی میشوند. در ادامه به صورت کامل و کاربردی با انواع روغن زیتون موجود در بازار ایران آشنا میشویم.
▪ روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin)
روغن زیتون فرابکر با کیفیتترین نوع روغن زیتون است که بدون حرارت و با پرس سرد تهیه میشود. میزان اسیدیته آن کمتر از ۰.۸ درصد است و کاملاً طبیعی و خالص میباشد.
ویژگیها:
- عطر و طعم قوی و طبیعی
- رنگ سبز مایل به طلایی
- سرشار از آنتیاکسیدان و پلیفنول
- مناسب برای سالاد، مصرف خام و غذاهای سرد
این نوع روغن معمولاً در شهرهای زیتونخیز ایران مانند رودبار، طارم و منجیل تولید میشود.
▪ روغن زیتون بکر (Virgin)
روغن زیتون بکر نیز با روش مکانیکی و بدون مواد شیمیایی تولید میشود، اما میزان اسیدیته آن کمی بیشتر از فرابکر (تا ۲ درصد) است.
ویژگیها:
- طعم ملایمتر نسبت به فرابکر
- کیفیت بالا و طبیعی
- مناسب برای پختوپز ملایم و مصرف روزانه
این نوع روغن در بازار ایران بسیار پرطرفدار است و برای مصرف خانوادگی گزینهای اقتصادیتر محسوب میشود.
▪ روغن زیتون تصفیهشده (Refined)
روغن زیتون تصفیهشده از روغنهای با اسیدیته بالا تهیه میشود که طی فرآیند تصفیه، بو، طعم و رنگ آن کاهش پیدا میکند.
ویژگیها:
- بیبو و بیطعم
- رنگ روشنتر
- مناسب برای سرخ کردن و پختوپز در دمای بالاتر
این نوع روغن برای افرادی که طعم تند روغن زیتون طبیعی را دوست ندارند مناسب است.
▪ روغن زیتون بدون بو (مخصوص پختوپز)
در بازار ایران روغن زیتون بیبو بسیار رایج است. این روغن همان روغن تصفیهشده یا ترکیبی است که طعم زیتون در آن محسوس نیست.
ویژگیها:
- تحمل حرارت بالاتر
- مناسب برای سرخ کردن
- مناسب برای افرادی که عطر تند روغن زیتون را نمیپسندند
▪ روغن زیتون بودار (سنتی)
این نوع روغن معمولاً به روش سنتی در کارگاههای محلی تولید میشود و عطر و طعم قویتری دارد.
ویژگیها:
- عطر تند و طبیعی زیتون
- احتمال تهنشینی طبیعی
- مناسب مصرف خام و درمانهای خانگی
روغن زیتون سنتی بیشتر در مناطق شمال کشور و بهویژه در رودبار و طارم تولید میشود.
▪ روغن زیتون طارم
روغن زیتون طارم به دلیل اقلیم مناسب و نوع زیتونهای این منطقه، از کیفیت بالایی برخوردار است. زیتونهای منطقه طارم عطر و طعم خاصی دارند که باعث محبوبیت این روغن در بازار ایران شده است.
✔ کدام روغن زیتون بهتر است؟
- برای مصرف خام و بیشترین خواص درمانی → فرابکر
- برای مصرف روزانه و پختوپز ملایم → بکر
- برای سرخ کردن در حرارت بالا → بیبو یا تصفیهشده
خرید روغن زیتون با بی بو
در ادامه چند گزینه خوب روغن زیتون بیبو (تصفیهشده) که در بازار ایران قابل خرید هستند همراه با نکات خرید آوردهام 👇
🛒 گزینههای محبوب روغن زیتون بیبو برای پختوپز
1. روغن زیتون بدون بو از زیتون طارم – sabzfalaholive.com
📌 تهیهشده از زیتون طارم با بوگیری طبیعی، مناسب پختوپز و سرخکردن با حرارت ملایم.
2. روغن زیتون بکر بدون بو – Sys Shop (1 لیتر)
📌 گزینه اقتصادی با امتیاز مثبت کاربران، مناسب برای استفاده روزمره در آشپزی.
3. روغن زیتون بیبو بروج (1.8 لیتر)
📌 حجم بیشتر برای مصارف خانوادگی، بدون طعم و بو، مناسب برای پخت و پز.
4. روغن زیتون بیبو نگین دانه – 2 لیتر
📌 محصول با برند ایرانی، مناسب برای آشپزی و تهیه غذاهای روزانه.
5. روغن زیتون بیبو برتینی 4 لیتری (خارجی)
📌 گزینه با حجم بزرگتر (مناسب برای خانوادهها یا رستورانهای کوچک)، بدون بو.
6. روغن زیتون بیبو بلگاری 5 لیتری (خارجی)
📌 مناسب برایمصرف زیاد در آشپزخانه و آشپزی تخصصی.
📌 نکات قبل از خرید روغن زیتون بیبو
✔ برای سرخکردن، تفت دادن و پختوپز در دمای بالا، روغن زیتون بیبو (تصفیهشده) انتخاب بسیار مناسبتری از روغن فرابکر یا بکر با طعم قوی است.
✔ اگر میخواهی کالایی با بهترین ارزش غذایی تهیه کنی، برندهای معتبر ایرانی یا حجم مناسب خانوادگی را انتخاب کن.
✔ توجه کن که در بستهبندیهای بزرگ (۴–۵ لیتر) معمولاً صرفه اقتصادی بیشتری نسبت به بستههای کوچکتر دارد.
📍 راهنمای انتخاب
🫒 برای مصرف خانگی معمولی: ۱–۲ لیتری مناسب و اقتصادی
🍳 برای آشپزخانههای پرمصرف یا سرو غذا در جمع: ۴–۵ لیتری اقتصادیتر
🇮🇹 اگر برند خارجی میخواهی: برتینی یا بلگاری انتخابهای خوب با کیفیت مناسب هستند
کلیک کنیم : خرید انواع زیتون با قیمت عالی + زیتون بی هسته و با هسته
