یکی از مهمترین خصوصیت های روغن زیتون کوچک حاوی چربی های نیمه اشباع و اشباع است که حاوی اسیدهای چرب لینولئیک می باشد.
.
علاوه بر این، روغن زیتون حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی چون پلی فنل ها، ویتامین E، ویتامین K است که به سلامتی پوست، مو و چشم کمک می کنند.
ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان نیز خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد که به سلامت پوست و مو کمک می کند.
همچنین، ویتامین K که در روغن زیتون حضور دارد، نقش مهمی در سلامت استخوان ها و جلوگیری از آلزایمر دارد.
روغن زیتون می تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
اسیدهای چرب نژاد خانواده امگا-3 و امگا-6 که در روغن زیتون وجود دارند، می توانند فشار خون را کاهش دهند و از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کنند.
همچنین، تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم روغن زیتون کوچک می تواند سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد.
..
این روغن باعث تنظیم فعالیت روده ها می شود، سبب جلوگیری از قرمزی و التهاب روده ها می شود و به جذب مواد مغذی کمک می کند.
همچنین، خواص ضد التهابی روغن زیتون می تواند در درمان برخی از بیماری های التهابی گوارشی کمک کند.
همچنین، روغن زیتون با ترکیبات بسیاری که دارد، می تواند به بهبود حافظه و عملکرد مغزی کمک کند.
اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون می توانند به بهبود قوه ذهنی و حافظه کمک کنند و از بیماری های مغزی مانند آلزایمر پیشگیری کنند.
با توجه به این موارد، مصرف روغن زیتون به عنوان یک منبع غذایی سالم و مفید برای حفظ و بهبود سلامتی بدن بسیار پیشنهاد می شود.
روغن زیتون کوچک با خواص شگفت انگیز خود به عنوان یکی از بهترین انتخاب ها برای تحقق سلامتی و زندگی بهتر شناخته می شود.
…
خواص اشباع شدن کننده فیبرها و ترکیبات فیتوشیمیایی دیگر روغن زیتون نیز می توانند در کاهش وزن و بهبود متابولیسم چربی بدن کمک کنند.
به علاوه، مصرف روغن زیتون می تواند به بهبود عملکرد جهاز ایمنی بدن کمک کند.
ترکیبات ضد میکروبی و ضد التهابی موجود در روغن زیتون می توانند تقویت سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و از بیماری ها و عفونت ها پیشگیری کنند.
روغن زیتون کوچک به عنوان یکی از مواد غذایی سنتی و مفید، به دلایل بسیاری از جمله خواص بی شمار و فواید بی پایان، برای سلامتی و بهبود عمومی بدن بسیار حیاتی است.
با توجه به ترکیبات متنوع و مفید که در این روغن حاضر است، مصرف آن در رژیم غذایی روزانه می تواند به بهبود سلامت بدن کمک کرده و به طول عمر و کیفیت زندگی افراد کمک کند.
