چه نوع زیتون مصرف کنیم زیتون سبز یا سیاه از خواص زیتون سبز چه میدانید ایا زیتون سبز برای سلامت قلب مفید است؟
درخت زیتون در طارم سفلی دهستان خندان قطب زیتون کشور است و زیتونهای این منطقه از کیفیت مناسبی برخوردار هستند ما در این مقاله هر آنچه که خواص زیتون سبز دارد اشاره کلی خواهیم کرد.
زیتون سبز را میتوان به حالت کنسروی یا همان شور به عنوان یک افزودنی به همراه غذا مصرف کنید.زیتون سبز را میتوان یک مواد غذایی کامل به همراه سالاد در برنامه غذایی خودتان قرار دهید تا طمع این میوه کوچک را چشیده باشید.
وزن هر زیتون را متوسط را میتوان بین ۳ الی ۶ گرم تخمین زد.زیتون در اوایل نارس و به شکل سبز میباشد و بطوریکه کامل رسیده شود به حالت سیاه در میاید.
البته زیتون سبز در مواقع که کامل هم رسیده باشد به هم حالت سبز است.
میخواهیم به خواص زیتون در یک نگاه به طور خلاصه بیان کنیم.
۱.وجود آنتی اکسیدان
۲.جلوگیری از پیری صورت و محافظت از سلامت موی سر
۳.وجود ویتامین E,A
۴.دستگاه گوارش و معده شما را سالم نگه میدارد
۵.ضد سرطان
۶.تنظیم قند خون و فشار خون
۷.مفید برای کودکان در حال رشد.
و چندین خواص دیگر که زیتون دارد.
در ادامه به چند مورد از چربی های سالم در زیتون که ضروری است میپردازیم.
زیتون به مقادیری حدود ۱۱٪ الی ۱۵٪ چربی است که ۷۵٪ از چربی آن اسید اولئیک تشکیل داده است.یعنی چربی اشباع نشده است. اسید اولئیک خواص خوبی برای سلامت قلب و کاهش التهاب دارد.
وجود اسید اولئیک در زیتون باعث کاهش سکته مغذی،و سرطان میشود.
البته حتماً در مصرف زیتون زیاده روی نشود چون مصرف بی رویه هرگونه مواد غذایی زیان آور است.
چرا کیفیت زیتون طارم بهتر است؟
طارم در یک هوای مدیترانه ای قرار دارد. و این نوع آب وهوا با میوه زیتون سازگار است.زیتون طارم با توجه به طمع و مزه عالی توانسته نظر کشورهای همسایه را نیز جلب کرده باشد.
بیشتر مصرف زیتون سبز به حالت کنسروی،بی هسته، و پروده میباشد.
برای انکه از طمع خوب زیتون لذت کافی برده باشید میتوانید بصورت بی هسته آن را مصرف کنید.
زیتون بی هسته با دستگاه های هسته گیری به حالت بی هسته در اورده میشود.و چربی های ان در زیتون هنگام مصرف کامل حس میشود.
در طب سنتی از زیتون بی هسته برای لاغری نیز استفاده میشود.
در خلاصه مطالب این را به شما بزرگوران میگوییم که زیتون یک منبع غذایی مناسب است.بطوریکه در آیات قرآن نیز به آن اشاره شده است.
میتوان گفت زیتون را به حالت های مختلفی میتوان مصرف کرد.شما با توجه به مزاج غذایی خودتان از این میوه حتما استفاده کنید.
یک پاسخ
سلام درود.
زیتونهای طارم طمع بی نظیری دارند حتما برای یکبار هم شده خریداری کنید تا طمع واقعی زیتون را چشیده باشید