قیمت روغن زیتون طارم سفلی قزوین از لیتری 989,000 هزار تومان الی 1,358,000 تومان است.
خرید و قیمت روغن زیتون طارم سفلی
قیمت روغن زیتون طارم سفلی قزوین تولید 1405 چند است ؟
روغن زیتون طارم محلی سنتی لیتری 989,000 هزار تومان
روغن زیتون طارم آربیکن لیتری 1,359,000 هزار تومان
برای خرید و قیمت انواع روغن زیتون طارم سفلی با ما در تماس باشید.
روغن زیتون طارم سفلی معمولاً به روغن تولید شده از باغات زیتون منطقه طارم سفلی در استان زنجان اشاره دارد. این منطقه به عنوان یکی از قطبهای اصلی تولید زیتون در ایران شناخته میشود.
کیفیت این روغن معمولاً تحت تأثیر رقم زیتون، روش برداشت و فرآوری قرار میگیرد. برای انتخاب بهترین گزینه، پیشنهاد میشود به نکات زیر توجه کنید:
· برچسب و تاریخ: حتماً به تاریخ تولید و انقضا دقت کنید. روغن زیتون معمولاً حدود ۱۸ تا ۲۴ ماه ماندگاری دارد و بهتر است روغن سال جاری یا سال قبل را تهیه کنید.
· درجهبندی: به دنبال عبارت “فرابکر” (Extra Virgin) باشید که بالاترین کیفیت را دارد و اسید چرب آزاد آن کمتر از ۰.۸ درصد است.
· نوع بستهبندی: روغن زیتون به نور حساس است، بنابراین خرید در بطریهای تیره یا قوطیهای فلزی توصیه میشود تا اکسیداسیون کاهش یابد.
اگر برند یا تولیدکننده خاصی مد نظر دارید، لطفاً نام آن را بگویید تا اطلاعات دقیقتری در مورد کیفیت و قیمت آن ارائه کنم.
انواع روغن زیتون طارم
روغن زیتون طارم بر اساس روش فرآوری و کیفیت، به چند دسته اصلی تقسیم میشه که هرکدوم کاربرد و ویژگی خاص خودش رو دارن:
· فرابکر (Extra Virgin): بهترین و خالصترین نوع که با پرس سرد زیتون و بدون هیچ ماده شیمیایی به دست میاد. اسید چرب آزادش خیلی پایینه و عطر و طعم میوهای و تندی ملایمی داره. برای سالاد و مصرف خام عالیه، اما برای سرخ کردن عمیق مناسب نیست .
· بکر (Virgin): کیفیتش یک درجه از فرابکر پایینتره. این روغن هم از پرس سرد زیتون به دست میاد، ولی میزان اسیدیتهاش کمی بیشتر و طعمش ملایمتره. برای پختوپز روزمره گزینهی خوبیه .
· تصفیهشده (Refined): این روغن از تصفیهی روغنهای بکر با کیفیت پایینتر (یا تفاله زیتون) به دست میاد. طی این فرآیند، بو و طعم اولیهاش از بین میره و بهش میگن “بیبو”. نقطه دود بالاتری داره و برای سرخ کردن و پختوپز با حرارت بالا مناسبه، اما خواص آنتیاکسیدانیش نسبت به دو نوع قبلی کمتره .
· انواع ویژه: بعضی برندها روغن طارم رو با طعمدهندههای طبیعی (مثل سیر یا گیاهان معطر) تولید میکنن یا به صورت ارگانیک به بازار میدن. این مدلها هم در بازار موجودن .
نکتهی کلیدی اینه که به برچسب محصول دقت کنید. واژههای «فرابکر»، «پرس سرد» و «صددرصد خالص» نشانههای کیفیت بالاتر هستن. همچنین روغن زیتون برای ماندگاری بیشتر، بهتره در جای خنک و دور از نور مستقیم نگهداری بشه .
بهترین زیتون طارم
برای انتخاب بهترین زیتون طارم باید بین دو دسته اصلی تفاوت قائل شد: زیتون خوراکی و زیتون روغنی. هرکدوم از این دستهها، “بهترین” را بر اساس معیارهای متفاوتی تعریف میکنند.
🫒 بهترین زیتون خوراکی (کنسروی)
اگر زیتون برای مصرف سر سفره یا سالاد میخواهید، به دنبال ارقام درشت و گوشتی باشید. بهترین گزینهها عبارتند از:
بیشتر بدانید : خرید و قیمت بهترین روغن زیتون طارم + تولید 1405
· رقم شنگه: میوهای درشت، گوشتی و پرمحصول که یکی از بهترین گزینهها برای کنسرو و زیتون شور است.
· رقم فیشمی: بسیار پرمحصول و میوهای درشت است که آن را به گزینهای عالی برای مصارف خوراکی تبدیل میکند.
· رقم ماری: عملکرد خوبی دارد و میوهاش برای کنسرو بسیار مناسب است.
🫒 بهترین زیتون روغنی (برای روغنگیری)
اگر اولویت شما روغنگیری و درصد روغن بالاست، این ارقام توصیه میشوند:
· رقم کرونیکی (آربکین): تحقیقات نشان داده که این رقم بیشترین عملکرد روغن را در منطقه طارم داشته و رکورد ۳۰ کیلوگرم زیتون در هر درخت را ثبت کرده است. همچنین تناوب باردهی (سالآوری) پایینی دارد، یعنی هر سال محصول نسبتاً پایداری تولید میکند.
· رقم روغنی محلی: یک رقم بومی است که درصد روغن بالایی (۲۵ تا ۳۰ درصد) دارد و بهطور خاص برای روغنگیری کشت میشود.
· ارقام کرونائیکی، گروسان و آربکین: تحقیقات دیگر نیز این ارقام را به دلیل تناوب باردهی ضعیف (عملکرد یکنواختتر در سالهای مختلف) برای منطقه طارم توصیه کردهاند.
🧐 نکات مهم برای انتخاب
· توجه داشته باشید که زیتون رودبار و طارم ارتباط تنگاتنگی با هم دارند. شهر رودبار در واقع بازار اصلی عرضه زیتون طارم است و بسیاری از زیتونهایی که با نام رودبار فروخته میشوند، اصلشان از باغات طارم است.
· اگر از یک فروشگاه معتبر خرید میکنید، حتماً رقم زیتون را بپرسید. انتخاب رقم مناسب، تضمینکنندهی اصلی کیفیت است.
امیدوارم این اطلاعات به شما در انتخاب بهتر کمک کند. اگر قصد خرید نوع خاصی (خوراکی یا روغنی) را دارید، بپرسید تا دقیقتر راهنماییتان کنم.
