بهترین قیمت خرید روغن زیتون طارم بی بو در بسته بندی ۵۰۰ و ۱۰۰۰ میلی گرم ، چگونه تشخیص دهیم که روغن زیتون طارم بی بو اصل است.
امروزه با توجه به اهمیت بالای روغن زیتون مردم نیز به مصرف انواع روغن زیتون و بخصوص روغن طارم بی بو و بودار در آشپزی خودشان دارند.
و باتوجه به بو دار بودن روغن زیتون محلی طارم عدده ای ترجیح می دهند از روغن زیتون بی بو برای مصارف غذایی استفاده نمایند.
روغن زیتون بی بو
خیلی از ماها از روغن زیتون تصفیه شده به عنوان روغن بی بو نام می بریم که در هنگام تولید برخلاف روغن زیتون فرابکر با روش پرس گرم تولید می شود. و در مرحله آخر نیز به حالت تصفیه شده در می آید.
برای تولید یک روغن زیتون طارم بی بو ابتدا زیتون را شستشو و وارد دستگاه روغن گیری به وسیله مکش انجام می گیرد.
و از فشار شدن دسته ای از زیتونهای روغن شده تحت فشار و در دمای بالا پوست و هسته زیتون جدا شده و فرآیند روغن گیری صورت می پذیرد.
اما با توجه به اینکه روغن در حرارت بالا قرار میگیرد تا حدودی خواص خودش را از دست می دهد.
مقایسه روغن زیتون طارم بی بو با بودار
سوالی که خیلی از مصرف کنندگان روغن زیتون دارند این است آیا روغن بودار یا بی بو مصرف کنیم ؟
چرا روغن زیتون بابو کیفیت بالایی دارد و ارزش غذایی آن اهمیت ویژهای دارد؟
برای اینکه بهتر متوجه شویم که کدام روغن زیتون را مصرف کنیم باید به مقایسه این دو روغن بپردازیم.
با توجه به بوی بالا بودن روغن زیتون اینگونه روغن را فرابکر بودار اصل می گویند.
که در فرآیند استخراج به روش پرس سرد و با بهترین حالت ممکن روغن گیری می گردد.روغن زیتون فرابکر از میوه های تازه زیتون که تمام خواص زیتون را در خودش دارد روغن گیری و بسته بندی می گردد.
برای تولید و استخراج روغن زیتون تصفیه شده از میوهای زیتون تازه را به دستگاه روغن گیری اضافه می کنند.اما این نوع روغن در طی فرآیند حرارت و دمای بالا را می بیند.
و روغن تا حدودی طعم و خاصیت اولیه اش را از دست می دهد.
روغن زیتون بی بو هیچ عطر و بویی از زیتون را ندارد و طعم و بوی کمتری نسبت به روغن زیتون فرابکر دارد.
مقایسه قیمتی روغن زیتون بودار و بی بو
شاید از نظر قیمتی به مقایسه این دو روغن بپردازیم متوجه می شویم که روغن زیتون فرابکر چون در هنگام تولید زیتون بیشتری را در بر می گیرد از روغن زیتون بی بو گران تر می باشد.
اما از نظر خاصیت روغن زیتون فرابکر عطر و رایحه ملایم را دارد.
اگر شما در خرید بین روغن زیتون بودار و بی بو طارم تردید دارید.به انتخاب روغن زیتون بودار و فوق بکر برای مصرف قرار دهید.
اما شاید بعضی از مردم از بوی روغن خوششان نیاید در چنین مواقع بهتر است از روغن بی بو اصل طارم استفاده کنند.
مضررات روغن زیتون بی بو
شاید خیلی از ماها که بطور زیادی از روغن زیتون بی بو استفاده می کنیم . این سوال برایم پیش آید آیا روغن زیتون بی بو مضر است ؟
|
نحو تشخیص روغن زیتون بی بو اصل
خیلی از افراد برای تشخیص روغن زیتون بی بو اصل روی رنگ آن حساب باز می کنند.و شکل ظاهر روغن را مد نظر قرار می دهند.
و دچار این اشتباه می شوند که اگر روغن زیتون بی بو باشد یک روغن اصل است. و بودار بودن آن نیز نشان روغن فرابکر می باشد.
در حالی که این طور نیست اصلاُ نباید از روی رنگ و بو روغن را تشخیص داد.
و ملاک شما اگر اینگونه باشد احتمال زیاد دچار اشتباه خواهید شد بهتر است قبل از خرید از روغن جهت آنالیز استفاده گردد.
با مطالعه سایت زیر در مورد روغن زیتون بی بو بیشتر بدانید.
3 پاسخ
سلام روغن زیتون های مناسبی را به فروش میرسانند شنا نیز برای یک بار خریداری کنید پشیمان نمی شوید
سلام وقت بخیر جناب رستمی
از این که در مصرف روغن زیتون از نوع فرابکر استفاده می کنید تاثیر آن در سلامت شما گویا است و از مدیریت شما در رژیم غذایی با استفاده از روغن زیتون اصل بهتر خواهد شد