روغن زیتون فرابکر از بهترین روغن زیتونهای ایران است که خواص فوق العاده ای دارد.روغن زیتون فرابکر با داشتن میزان اسیدیته مناسب طعم و رایحه خوش مزه ای دارد .
روغن زیتون فرابکر چیست ؟
آیا روغن زیتون فرابکر مناسب سرخ کردن است؟
بهترین روغن زیتون فرابکر را از کجا بخریم ؟
خواص روغن زیتون فرابکر
خیلی از مصرف کنندگان به دنبال روغن زیتون اصل هستند با ما همراه باشید تا در مورد روغن زیتون و نحو تهیه آن با قیمت مناسب بیشتر بدانید.
روغن‌زیتون فرابکر چیست ؟
این سوال در ذهن مشتری است که چه نوع روغن زیتونی را فرابکر می گویند .
روغن زیتون طبیعی که همان فرابکر است باید در شیوه تولید آن تمام مراحل زیتون از چیدن تا انتهای آن که روغن گیری و بعد نگهداری آن است به درستی انجام گیرد.
برای تولید یک روغن زیتون فرابکر باید زیتون به موقع چیده و در همان روز روغن گیری شود.
نباید زیتون را بعد از چیدن در کیسه یا پلاستیک نگهداری کنید باید در جعبه قرار داده و کمتر از ۲۴ ساعت روغن گیری شود.
و قبل از اینکه زیتون به دستگاه روغن گیری اضافه شود . باید دستگاه روغن گیری کامل و تمیز با آب گرم شستشو شود.
و بعد از ریختن زیتون در مخزن دمای دستگاه باید طوری تنظیم شود که هیچ گونه حرارت و یا در دمای بالا زیتون روغن گیری نگردد.
باید به شیوه پرس سرد و در یک دمای مناسب که باید زیر ۴۵ درجه است زیتون تبدیل به روغن شده و استخراج گردد.
اگر تمام مراحل بالا به درستی انجام شود روغن زیتون شما فرابکر اصل است و میزان اسید آن زیر ۸ دهم می باشد.
آیا روغن زیتون فرابکر مناسب سرخ کردن است ؟
خیلی از مصرف کنندگان روغن زیتون دوست دارند از روغن زیتون فرابکر برای سرخ کردن استفاده کنند.
و این سوال را دارند آیا می‌شود از روغن زیتون فرابکر برای سرخ کردن استفاده کنیم ؟
همان طور که در قسمت بالای مقاله اشاره کردیم روغن زیتون فرابکر بدون هیچ گونه حرارت و گرما تولید می شود .
و بنابراین روغن زیتون اصل در مقابل حرارت بالا به ویژه سرخ کردن مناسب نیست.
دلیل آن هم این است که روغن خواص خودش را از دست داده و خاصیت ، طعم ، عطر ، و بوی اولیه را ندارد
نکته
آیا روغن زیتون فرابکر را سرخ کنیم مضر است؟
باید گفت مصرف روغن زیتون فرابکر که سرخ شده هیچ ضرری ندارد. فقط خواص و عطر اولیه خودش را دیگر ندارد.
چه نوع روغن زیتونی برای سرخ کردن مناسب است؟
همان طور که می دانید روغن زیتون مصرف به سه دسته تقسیم بندی می شود.
. روغن زیتون فرابکر
.روغن زیتون بکر
.روغن زیتون تصفیه شده
بطور کل روغن زیتون فرابکر و بکر زیاد برای سرخ کردن مناسب نیستند .
به ویژه روغن زیتون فرابکر که با پرس سرد و بدون حرارت روغن را تولید می کند .
اما روغن زیتون تصفیه شده که همان روغن بی بو هم می‌گویند بهترین گزینه برای سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا می باشد.
بهترین روغن زیتون فرابکر را از کجا بخریم ؟
امروزه با توجه با وجود انواع تقلب و ناخالصی در روغن زیتون تهیه روغن زیتون اصل کمی مشکل شده است.
و خیلی از مصرف کنندگان با پرداخت هزینه بالا نمی توانند یک روغن بابو فرابکر را تهیه کنند .
حالا اگر شما هم بدنبال این هستید که روغن زیتون فرابکر را بدون واسطه و با قیمت مناسب که تولید زیتون باغ های رودبار طارم است را بخرید.
کافی است با سایت ما تماس گرفته و بهترین روغن زیتون های مد نظر خودتان را بخرید .
با مطالعه سایت زیر بیشتر بدانید
تفاوت روغن زیتون فرابکر و تصفیه شده + قیمت عالی
خواص روغن زیتون فرابکر
از هرچیز روعن زیتون فرابکر بگذریم از خواص بی نظیر آن نمی‌شود عبور کرد.
ما به چند مورد از خواص روغن زیتون فرابکر در این سایت اشاره کوتاهی می کنیم.
.درمان عفونت معده
.جلوگیری از انواع سرطان بخصوص معده و پستان
.مالش درمانی به ویژه تسکین درد کمر و عضلات
. سلامت قلب و مغز
.بینایی قوی و درمان عفونت گوش
.زیبایی چهره و سلامت پوست ، مو ، ناخن انگشت
.درمان یبوست و ضد التهاب
مقاومت سیستم ایمنی بدن در برابر سرما
.طول عمر بیشتر و کاهش استرس
و چندین خواص دیگر که روغن زیتون اصل دارد. فقط باید روغن شما اصل باشد تا خواص آن در بدنتان ایجاد شود .
روغن زیتون فرابکر بودار است ؟
بله روغن زیتون اصل بودار است و بیشتر بوی خود زیتون و در بعضی روغن زیتونها طعم بادام شیرین را دارد.
البته به نوع نژاد زیتون و زمان چیدن آن بستگی دارد که بوی روغن گاهی کمتر و در برخی موارد بیشتر حس می شود .
