روغن زیتون بکر یا تصفیه شده کدام یک خاصیت بیشتری دارد.روغن زیتون بکر برای مصرف خوراکی و روغن تصفیه شده برای سرخ کردن مناسب است.
فهرست محتوای مقاله
.روغن زیتون بکر بهتر است یا تصفیه شده
.مزایای روغن زیتون بکر
.مزایای روغن زیتون تصفیه شده
.روغن زیتون پرس سرد و پرس گرم
.بهترین تولید کننده روغن زیتون در ایران
.روغن زیتون های عمده شرکت خندان طارم
امروزه چیزی که مردم و بخصوص آشپزهای ایرانی در پی آن هستند این است که روغن زیتون بکر بخریم ؟ یا تصفیه شده ؟
روغن زیتون بکر بهتر است یا تصفیه شده
روغن زیتون در شرکت هاب تولیدی بیشتر بصورت فرابکر ، بکر و تصفیه شده دسته بندی و تولید می گردد.
که هر کدام از این روغن های نام برده در آشپزی و هم چنین برای سلامتی بدن کاربرد خاص خودش را دارد.
روغن زیتون بکر چیست؟
روغن زیتونی که از زیتونهای تازه تولید و بصورت فله با بسته بندی شده در اختیار مردم در ایران و جهت صادرات ارسال می شود.
روغن زیتون بکر در فرآیند تولید اغلب با روش پرس گرم و در دمای ملایم یعنی دمایی که خواص زیتون را از بین نبرد استخراج می شود.
اگر در هنگام تولید روغن زیتون زیتون در دمای بالای ۵۰ درجه قرار گیرد به مراتب خواص خودش را از دست می دهد.
روغن زیتون بکر بعد از فرابکر خواص بالایی دارد و ارزش غذایی آن نیز بیشتر است .
با توجه به طعم و رایحه ملایمی که دارد و بوی آن نیز زننده نیست بیشترین مصرف در بین مصرف کنندگان همین روغن زیتون بکر است.
مزایای روغن زیتون بکر یا تصفیه شده
روغن زیتون فوق بکر به جز مصرف خوراکی برای درمان و تسکین درد عضلات نیز موثر است و کاربرد آن نیز در طب سنتی اشاره می شود.
.روغنی تازه و بدون فرآوری
.طعم میوه زیتون و تلخی تند
.رایحه ملایم و خاص
.کاربرد در مصرف و خواص درمانی
اگر روغن زیتون بوی بد شبیه کپکی دارد در چنین مواقعی روعن یا از زیتونهای مانده روغن گیری شده و یا شیوه نگهداری آن درست نمی باشد.
روغن زیتون تصفیه شده
روغن زیتون تصفیه شده نیز از میوه های تازه زیتون بدست می آید اما چون در فرآیند تولید فیلتر می شود.
بوی و عطر زیتون از آن گرفته شده و رنگ زرد طلایی می گیرد.
بیشترین کاربرد روغن زیتون تصفیه شده در سرخ کردن دمای بالا است که در مقابل روغن های دیگر خیلی مفید می باشد.
مزایای روغن زیتون تصفیه شده
این نوع روغن برای کسانی که از بوی زیتون خوششان نمی آید مناسب است.
و کاربرد آن در حالت دهی مو که اگر شما می خواهید روغن در بین عموم بویش حس نشود مناسب است.
.سرخ کردن در دمای بالا
.مصرف در تهیه انواع کتلت
.براق نشان دادن موی سر
با کلیک سایت زیر بیشتر بدانید.
تفاوت روغن زیتون فرابکر و تصفیه شده + قیمت عالی
.روغن زیتون پرس سرد و پرس گرم
چه تفاوتی بین روغن زیتون پرس سرد و گرم است آیا خواص هر دو یکی است ؟
روغن زیتون اغلب با پرس سرد و یا گرم استخراج می شود . در پرس سرد روغن به حالت فرابکر یعنی بودار و اصل استخراج می شود.
در پرس گرم نیز روغن طعم و رایحه زیتون را دارد اما با توجه به اینکه میران کمی حرارت در خودش می بیند کمی تندی روغن وجود دارد.
بطور جد می توان گفت روغن زیتون فرابکر و بکر که به شیوه کاملا بهداشتی و اصولی تولید می شود خوش خوراک می باشند.
بهترین تولید کننده روغن زیتون در ایران
زیتون که یک میوه پرخاصیت است بصورت خام و در زمان چیدن قابل مصرف نیست.
و باید برای مصرف خوراکی تلخ گیری شده و به حالت شیرین کنسروی در آورده باشیم تا قابل مصرف شود.
زیتون بیشتر در طارم شمال از چندین سال پیش کشت و تولید می گردد و شرکت های گوناگونی به فرآوری و تولید روغن زیتون می پردازند.
اگر شما قصد خرید تاتناژ بالا زیتون حتی بالاتر از ۱۰۰ تن را دارید می توانید با سایت ما تماس بگیرید تا بیشتر بدانید.
از معروف ترین شرکتهای طارم می توان به شرکت کشت و صنعت خندان ، اشرافیه ، قزل رود اشاره کرد.
این نوع شرکت های تولیدی بیشترین تناژ زیتون و روغن آن را در طارم تولید می کنند.
روغن زیتون عمده طارم شرکت خندان
همه مردم ایران طارم را با نگین میوه ریز و درخت همیشه سبز رنگ می شناسند که از آن مایع طلا تولید میشود.
مگر می شود روغن زیتون را مصرف کنید و بدنتان ناسالم باشد این نوع روغن بدن شما را کامل میکروب زدایی می کند.
شرکت خندان از معروف ترین هلدینگ های تولیدی زیتون و روغن آن در ایران است که با همکاری مجموعه سبز فلاح توانسته صادرات زیادی به کشورهای دیگر داشته باشد.
اگر شما قصد خرید عمده روغن زیتون فرابکر ، بکر ، و تصفیه شده را دارید با ما در ارتباط باشید.
روغن زیتون دهستان خندان از کیفیت بالا و اهمیت غذایی برخوردار می باشد.
اگر در شمال یا همان رودبار در پی روغن زیتون باقیمت مناسب و عمده هستید شرکت التون و توکلی از روغن شرکت خندان جهت بسته بندی و عرضه به بازار استفاده می نمایند.
زیتون طارم رودبار
وقتی روغن طارم و رودبار کیفیت خاص خودش را دارد قطعا از یک زیتون سوپر ویژه برای تولید آن استفاده میگرد.
زیتونهای طارم رودبار که از نژاد ماری ، سبز و سیاه هستند غالبا در حالت کنسروی ، شکسته ، پرورده مصرف می شوند.
این نوع زیتون در بسته بندی شیشه و بصورت فله نیز در شرکت های زیر مجموعه هلدینگ فلاح تولید می گردد.
خلاصه مقاله
روغن زیتون بکر با توجه به فرآیند تولید مناسب خواص بیشتری دارد که از آن بطور مختلفی در آشپزی و مالش درمانی استفاده می گردد.
اما روغن زیتون تصفیه شده نسبت به روغن بکر خواص و مزایای کمتری دارد.و بیشترین مصرف آن در سرخ کردن می باشد.
روغن تصفیه شده کاملا بی بو و طعم خاصی در خودش ندارد.
بطور کل مصرف زیتون و روغن زیتون برای سلامت جسمی و روحی شما بسیار ضروری و میسر است.
