خرید بهترین روغن زیتون آربیکن با آنالیز ۳۵ دهم که در واقع بدون اسید و پراکسید ۱۰ که نشان از اصالت روغن زیتون را دارد.
خرید روغن زیتون آربیکن
ابتدا ما میخواهیم روغن زیتون آربیکن را برای شما بطور کامل توضیح دهیم تا آنچه را که شما باید از روغن زیتون اربیکن را بدانید کاملا واضح در این محتوا گویا شود.
روغن زیتون آربیکن چیست؟
روغن زیتون آربیکن یک نژاد زیتون اسپانیایی است که زیتونهای بطور متوسط سایزهای ۵ الی ۶ است و درصد روغن دهی بسیار بالایی دارد. روغن زیتون آربیکن کمترین اسیدیته روغن را دارد و حتی بعضی موارد بدون اسیدیته است که فوق العاده روغن با کیفیتی است.
مشخصات روغن زیتون اربیکن
زیتون اربیکن میان رس بوده و ظاهر آن نیز گرد و نوع درخت کوچک بوده ، ارتفاع آن نیز حداکثر ۲ متر است.
درصد روغن دهی آن حدود ۲۰ الی ۲۵ درصد و بیش از ۷۲ درصد اسید اولئیک دربر می گیرد.از روغن زیتون اربیکن به عنوان نمونه برتر روغن زیتون در سلامت جهانی نام برده شده است.
منشاء: اسپانیا
شکل ظاهری زیتون:گرد و نسبتاً کوچک
درصد روغن دهی : ۲۰ الی ۲۵ درصد
متوسط هر دانه زیتون: ۱ الی ۲ گرم
زمان رسیدن میوه: میان رس
نکته : روغنی با تندی ملایم و بدون تلخی از مشخصات بوی آن میتوان به عطر سیب و بادام شیرین در روغن زیتون اربیکن اشاره کرد.
خرید فله روغن زیتون آربیکن
زیتون آربیکن (arbequina) مانند کرونایکی یکی از گونه های زیتون مخصوص روغنکشی است که به صورت متراکم و فوق متراکم کاشته می شود و بازدهی آن برای باغدار بسیار بالاست و به طور میانگین در هر هکتار ۳ تا ۴ برابر باغات سنتی، زیتون برداشت می شود و به همین دلیل امروزه در نقاط بسیاری از دنیا، این رقم زیتون برای کاشت استفاده می شود. زیتون آربیکن میان رس بوده و ظاهر میوه گرد و اغلب بسیار کوچک است و درصد روغن آن حدود ۲۰ تا ۲۲ درصد است. بیش از ۷۲ درصد اسید اولئیک داشته و روغن آن از کیفیت بالایی برخوردار است
منشاء : اسپانیا
نوع مصرف : روغنی
شکل ظاهری میوه : گرد و بسیار کوچک
متوسط وزن هر دانه : ۱ تا ۱.۵ گرم
زمان رسیدن میوه : میان رس
درصد روغن هر دانه:۲۰ تا ۲۲ درصد
روغن بدون تلخی و با تندی بسیار ملایم است و برای کسانی که روغن زیتون را به دلیل تلخی یا تندی استفاده نمی کنند، گزینه بسیار مناسبی است.
عطر سیب و بادام شیرین و علف از ویژگی های بارز این رقم است.
روغن زیتون اربیکن در طارم سفلی شرکت خندان در بازدهی چندین هکتار بسیار بالا کشت و تولید میشود.
این میوه زیتون تبدیل به یک نژاد برتر در تولیدی شرکت خندان است.
آیا روغن زیتون اربیکن برای فرآوری نیز مناسب است؟
زیتون اربیکن با توجه به میزان درصد بالایی که دارد برای کنسروی و حالت فرآوردههای گوناگون مناسب نیست.
بهتر است از زیتون سبز و سیاه برای حالت شور استفاده گردد.
کلیک کنید : قیمت روغن زیتون اربیکن
هرگونه نظر و سوال در ذهن خودتان درباره روغن زیتون اربیکن را دارید می توانید با سایت ارتباط گرفته و یا در انتهای مقاله نظرات و سوالات خودتان را درج کنید.
روغن زیتون اربیکن یا محلی
روغن زیتون آربیکن طعم و بوی شبیه داروی گیاهی یا علف تازه را دارد که اگر شما در یخچال قرار دهید در کمتر از ۲۴ ساعت حالت کریستال یا سفت به خودش می گیرد.
در حالی که روغن زیتون محلی در درجه خیلی پایین تر حالت سفت شده به خودش می گیرد.
در کل روغن زیتون آربیکن و محلی از بهترین روغن های ایرانی هستند که طعم و خواص بسیار بالایی دارند
برای خرید و نحوه دریافت با ما در تماس باشید.
فواید روغن زیتون آربیکن
روغن زیتون آربیکن، که از یک رقم خاص زیتون به همین نام گرفته میشود، هم فواید سلامتی دارد و هم ویژگیهای طعمی منحصر به فردی را ارائه میدهد.
🩺 فواید روغن زیتون آربیکن برای سلامتی
اگرچه خواص سلامتی آن به طور کلی مشابه روغن زیتون فرابکر است، اما برخی تفاوتهای مهم وجود دارد.
منافع اصلی سلامتی:
سلامت قلب و عروق: مانند سایر روغنهای زیتون فرابکر، به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب تکغیراشباع (مانند اسید اولئیک) میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند.
خواص ضدالتهابی: دارای ترکیبات آنتیاکسیدانی است که میتوانند به مبارزه با التهاب در بدن کمک کنند.
سلامت مغز: مصرف روغن زیتون (از جمله آربیکن) در رژیم غذایی ممکن است با خطر کمتر بیماریهای تخریبکننده عصبی مانند آلزایمر مرتبط باشد.
مفید برای دیابت: برخی مطالعات نشان میدهند که روغن زیتون میتواند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
یک نکته مهم:
طبق برخی منابع، روغن زیتون آربیکن در مقایسه با ارقام دیگر (مانند پیکوال یا کورنیکی) ممکن است محتوای **پلیفنول** کمتری داشته باشد. پلیفنولها ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی هستند که نقش مهمی در بسیاری از فواید سلامتی روغن زیتون ایفا میکنند. بنابراین، اگرچه روغن آربیکن سالم است، اما از نظر تراکم برخی مواد مغذی ممکن است کمی با برخی ارقام دیگر متفاوت باشد.
طعم و کاربردهای آشپزی
این روغن به دلیل طعم ملایم و میوهای خود شناخته شده است و برای افراد تازهکار که ممکن است طعم تلخ یا تند برخی روغنهای زیتون را نپسندند، انتخاب مناسبی است.
ویژگیهای طعمی:
ملایم و لطیف: تلخی و تندی کمی دارد.
طعمی کرهای و میوهای: بوی قابل توجهی از میوههای تازه میدهد.
حساس به گرما: به دلیل محتوای بالاتر چربیهای چندغیراشباع، در برابر حرارت بالا و اکسیداسیون نسبت به برخی روغنهای زیتون پایدارتر کمتر است. برای پخت با حرارت ملایم یا استفاده در غذاهای سرد مناسبتر است.
پیشنهاد استفاده:
بهترین کاربرد: سالادها، سسها، چاشنیها روی غذاهای پخته شده، دیپها، دسرها و پخت با حرارت ملایم.
نگهداری: آن را در جای خنک، تاریک و دور از حرارت نگهداری کنید و سعی کنید ظرف را زودتر مصرف کنید تا از فساد آن جلوگیری شود.
🔍 چگونه روغن زیتون آربیکن باکیفیت انتخاب کنیم؟
برای اطمینان از خرید یک محصول خوب، به این نکات توجه کنید:
برچسب “فرابکر”: حتماً عبارت “روغن زیتون فرابکر” روی برچسب درج شده باشد.
روش استخراج: عبارت “پرس سرد” نشاندهنده کیفیت بالاتر است.
تاریخ تولید: هر چه تازهتر، بهتر. تاریخ تولید را بررسی کنید.
بستهبندی: بطریهای شیشهای تیره یا قوطیهای فلزی، از روغن در برابر نور محافظت بهتری میکنند.
در نهایت، انتخاب روغن زیتون به اولویتهای شخصی شما بستگی دارد. اگر به دنبال طعم ملایم و میوهای برای غذاهای سرد یا پخت ملایم هستید، روغن آربیکن گزینه بسیار خوبی است.
اگر به اطلاعات بیشتری درباره تفاوت روغن زیتون آربیکن با دیگر انواع معروف (مانند پیکوال یا کورنیکی) علاقه دارید، میتوانم در این مورد نیز توضیح دهم.







