10 خواص روغن زیتون که برای سلامتی بدن فوق العاده است. و همه ما باید بدانیم را در اینجا اشاره خواهیم کرد ، با مصرف روغن زیتون اصل از بیماری خدافظی کنید .
10 خواص روغن زیتون
آیا شما از خواص روغن زیتون چیزی می دانید ؟ بهترین خواص روغن زیتون برای بدن ، مقدار استفاده روغن زیتون برای مصرف در طول روز؟
بهترین خواص روغن زیتون برای درمان و پیشگیری بیماری‌های قلبی ؟
خواص روغن زیتون برای سلامت پوست و مو ؟ چگونه از خواص روغن زیتون برای سلامتی بدن استفاده کنیم ؟
روغن زیتون، به‌ویژه نوع فرابکر (Extra Virgin)، یکی از سالم‌ترین روغن‌های جهان است و خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی دارد. در اینجا ۱۰ مورد از مهم‌ترین فواید روغن زیتون را بررسی می‌کنیم:
خواص روغن زیتون برای کاهش بیماری قلبی و پیشگیری از آن.
۱. سرشار از آنتی اکسیدان های قوی
– حاوی پلی‌فنول‌ها و ویتامین E است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و از پیری زودرس و سرطان جلوگیری می‌کنند.
۲. تقویت سلامت قلب
– کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL).
– کاهش خطر بیماری‌های قلبی، سکته و فشار خون بالا.
۳. کاهش التهاب در بدن
– ترکیب اولئوکانتال در روغن زیتون اثری مشابه ایبوپروفن (ضدالتهاب) دارد و برای بیماری‌هایی مانند آرتریت مفید است.
۴. پیشگیری از دیابت
– بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون.
۵. کمک به کاهش وزن
– افزایش احساس سیری و کاهش اشتها، در نتیجه کمک به کنترل وزن.
۶. تقویت سلامت مغز
– کاهش خطر آلزایمر و زوال عقل به‌دلیل وجود چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها.
۷. پیشگیری از سکته مغزی
– مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روغن زیتون خطر سکته را به‌ویژه در افراد مسن کاهش می‌دهد.
۸. مفید برای پوست و مو
– مرطوب‌کننده طبیعی پوست، مبارزه با اگزما و آکنه.
– تقویت موها و کاهش شوره سر.
۹.کمک به سلامت دستگاه گوارش
– بهبود عملکرد روده و کاهش خطر یبوست.
– محافظت از معده در برابر باکتری هلیکوباکتر پیلوری (عامل زخم معده).
۱۰. خواص ضد سرطان
– کاهش خطر برخی سرطان‌ها مانند سرطان سینه، روده و پروستات به‌دلیل ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدانی.
نکته مهم:
برای بهره‌مندی از این خواص، حتماً از روغن زیتون فرابکر خالص (Extra Virgin) استفاده کنید و آن را در دمای بالا نپزید (برای پخت‌وپز با حرارت ملایم یا به صورت خام مصرف شود).
آیا مایلید درباره نحوه استفاده از روغن زیتون برای یک مورد خاص (مثل پوست، قلب، آشپزی و…) بیشتر بدانید؟
مقدار مصرف روغن زیتون
مقدار مصرف روغن زیتون بستگی به هدف مصرف، سن، وزن و وضعیت سلامتی فرد دارد، اما به‌طور کلی، مقادیر زیر توصیه می‌شوند:
۱. مقدار مصرف روزانه برای بزرگسالان سالم
– ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (۱۵ تا ۳۰ میلی‌لیتر) در روز کافی است.
– این مقدار معادل ۱۲۰ تا ۲۴۰ کالری است که باید در کالری روزانه محاسبه شود.
میزان مصرف برای کاهش وزن
۲. برای کاهش وزن
– ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی‌لیتر)** در روز به‌عنوان جایگزین چربی‌های ناسالم (مثل روغن‌های صنعتی) توصیه می‌شود.
– مصرف بیش از حد ممکن است به دلیل کالری بالا، مانع کاهش وزن شود.
۳. برای سلامت قلب و کاهش کلسترول
– ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌لیتر) در روز می‌تواند به کاهش LDL (کلسترول بد) و افزایش HDL (کلسترول خوب) کمک کند.
۴. برای پوست و مو (مصرف موضعی)
– برای ماسک صورت یا مو: چند قطره تا ۱ قاشق چای‌خوری کافی است.
– می‌توان آن را با عسل، ماست یا آووکادو مخلوط کرد.
۵. برای کودکان (بالای ۲ سال)
– ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری (۵ تا ۱۰ میلی‌لیتر) در روز، ترجیحاً در غذاها (مثل سالاد یا پوره سبزیجات).
نکات مهم ؛
نکات مهم در مصرف روغن زیتون
✅ از روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin) استفاده کنید تا بیشترین فواید را داشته باشد.
✅ برای پخت‌وپز با حرارت ملایم (تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد) مناسب است، اما برای سرخ کردن عمیق توصیه نمی‌شود.
❌ مصرف بیش از حد (بیش از ۳-۴ قاشق در روز) ممکن است باعث افزایش وزن، اسهال یا مشکلات گوارشی شود.
کلیک کنیم ” خواص روغن زیتون برای بدن + نحوه استفاده
اگر بیماری خاصی (مثل دیابت، فشار خون یا مشکلات کبدی) دارید، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
آیا می‌خواهید درباره روش‌های مصرف روغن زیتون در غذاها یا زیبایی هم اطلاعاتی داشته باشید؟
خواص روغن زیتون مالشی
روغن زیتون (خصوصاً نوع فرابکر – Extra Virgin) نه تنها برای مصرف خوراکی، بلکه برای مالش روی پوست و مو نیز فواید زیادی دارد. در ادامه، مهم‌ترین خواص روغن زیتون مالشی را بررسی می‌کنیم:
—
۱. مرطوب‌کننده طبیعی پوست
– به دلیل اسیدهای چرب مانند اولئیک اسید، پوست را نرم و هیدراته می‌کند.
– برای پوست‌های خشک، اگزما و پسوریازیس مفید است.
۲. ضدپیری و کاهش چین‌وچروک
– آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن (مثل ویتامین E و پلی‌فنول‌ها) با رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند.
– باعث افزایش الاستیسیته پوست می‌شود.
۳. درمان ترک‌های پوستی و آفتاب‌سوختگی
– برای ترک پاشنه پا، ترک لب و ترک‌های بارداری مؤثر است.
– خاصیت ترمیم‌کنندگی دارد و سوختگی‌های خفیف را تسکین می‌دهد.
۴. تقویت و رشد موها
– با ماساژ روی پوست سر، گردش خون را بهبود می‌بخشد و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
– موها را نرم و براق می‌کند و از شکنندگی آن‌ها جلوگیری می‌کند.
۵. کاهش شوره و خارش سر
– خاصیت ضدقارچ و ضدالتهاب دارد و برای درمان شوره سر مفید است.
– می‌توان آن را با عسل یا آبلیمو مخلوط کرد تا اثر بهتری داشته باشد.
۶. پاک‌کننده آرایش طبیعی
– حتی برای پاک کردن آرایش چشم (مثل ریمل و سایه) نیز مناسب است.
– بدون مواد شیمیایی مضر، پوست را تمیز و تغذیه می‌کند.
۷. تسکین درد عضلات و مفاصل
– با ماساژ روی مناطق دردناک، به کاهش التهاب و درد مفاصل (مثل آرتروز) کمک می‌کند.
– می‌توان آن را با روغن نعناع یا اکالیپتوس ترکیب کرد برای اثر گرم‌کنندگی.
۸. درمان آکنه و جوش‌های التهابی
– خاصیت ضدمیکروبی دارد و باکتری‌های عامل آکنه را کاهش می‌دهد.
– بهتر است با آبلیمو یا روغن درخت چای رقیق شود تا منافذ پوست را نبندد.
۹. نرم‌کننده طبیعی ناخن و کوتیکول
– از شکنندگی ناخن‌ها جلوگیری می‌کند.
– برای ماساژ دور ناخن و رفع خشکی پوست اطراف آن عالی است.
۱۰. بهبود جای زخم و سوختگی
– به ترمیم سریع‌تر زخم‌های سطحی و کاهش اسکار (جای زخم) کمک می‌کند.
—
نحوه استفاده از روغن زیتون برای مالش
✅ برای پوست: چند قطره روغن زیتون را روی پوست تمیز بمالید و ماساژ دهید.
✅ برای مو: قبل از حمام، پوست سر و موها را با روغن زیتون ماساژ دهید و بعد از ۳۰ دقیقه بشویید.
✅ برای درد مفاصل: با چند قطره روغن اکالیپتوس یا زنجبیل ترکیب و ماساژ دهید.
هشدار:
– اگر پوست چرب یا مستعد جوش دارید، روغن زیتون را رقیق استفاده کنید.
– قبل از مصرف روی صورت، تست حساسیت انجام دهید.
آیا می‌خواهید روش تهیه ماسک روغن زیتون برای پوست یا مو را هم یاد بگیرید؟
