فروش روغن زیتون بی بو اصل + فله و بسته بندی شده

روغن زیتون بی بو اصل بعد از اینکه فرابکر اصل را تصفیه می کنیم طعم و بوی خودش را از دست می دهد و برای مصرف انواع غذاها،  سرخ کردن ، تهیه در تن ماهی و بسته بندی فوق العاده است.

روغن زیتون بی بو اصل را چگونه تشخیص دهیم ؟ تشخیص روغن زیتون بی بو اصل کمی دشوار است برای تهیه آن از افراد و شرکت های معتبر در زمینه تهیه روغن زیتون خریداری کنید.

خرید روغن زیتون بی بو اصل 

روغن زیتون یکی از ارگانیک ترین محصولات طبیعی است که مصرف آن برای بدن بسیار لازم است. اما با توجه به اینکه روغن زیتون فرابکر بودار و طعم رایحه بسیار بالایی دارند .

عدده ای از مردم ترجیح می دهند که روغن زیتون بی بو اصل را خریداری کنند.

خرید عمده روغن زیتون بی بو اصل ؟ برای خرید عمده و فله روغن زیتون بی بو اصل با ما در تماس باشید.

در اینجا ما شما را با روغن زیتون بی بو اصل آشنا خواهیم کرد.

حتما. درک میکنم که دنبال روغن زیتون بی بو و خالص (اصل) هستید. این معمولاً به روغن زیتون تصفیه شده (Refined) اشاره دارد که بو، طعم شدید و تندی روغن فرابکر را ندارد اما همچنان خالص است و با روغنهای دیگر مخلوط نشده.

در اینجا یک راهنمای کامل برای شناخت و خرید این نوع روغن آورده شده است:

1. نام و اصطلاحات صحیح روی بسته بندی:

وقتی به دنبال روغن زیتون بی بو اصل  هستید، باید به دنبال این عبارات روی برچسب محصول بگردید:

روغن زیتون تصفیه شده (Refined Olive Oil): این همان چیزی است که شما به دنبال آن هستید. این روغن با روشهای شیمیایی و فیزیکی تصفیه شده تا اسیدیته، بو، طعم و رنگ آن اصلاح شود. بسیار ملایم و تقریباً بیبو است.

روغن زیتون معمولی (Pure Olive Oil) یا فقط (Olive Oil): این روغن معمولاً مخلوطی از روغن زیتون تصفیه شده و مقدار کمی (حدود 5-15%) روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin) است. این روغن بو و طعم بسیار ملایمتری نسبت به فرابکر دارد، اما ممکن است همچنان کمی عطر و طعم زیتون در آن حس شود. اگر به دنبال کاملاً بی بو  اصل هستید، احتمالاً “تصفیه شده” گزینه بهتری است.

روغن تفاله زیتون (Pomace Olive Oil): این روغن از تفالههای باقیمانده از فشار اولیه استخراج میشود و با استفاده از حلالها و فرآیندهای تصفیه سنگین به دست میآید. این روغن نیز بیبو و بیطعم است اما به هیچ عنوان گزینه مناسبی نیست و کیفیت بسیار پایینی دارد. از خرید آن به شدت پرهیز کنید.

—

2. کاربرد اصلی روغن زیتون بی بو اصل (تصفیه شده):

این روغن به دلیل نداشتن طعم قوی، برای پختوپز و به خصوص سرخ کردن عمیق (Deep Frying) ایدهآل است، زیرا:

دود نقطه (Smoke Point) بالاتری نسبت به روغن زیتون فرابکر دارد (معمولاً around 240°C).

طعم غذاهای دیگر را تحت تأثیر قرار نمیدهد.

برای تهیه سسهای سفید، کیکها و شیرینیهایی که نمیخواهند طعم زیتون بگیرند عالی است.

کلیک کنیم : قیمت خرید روغن زیتون بی بو + فروش ویژه

—

3. چگونه اصل بودن آن را تشخیص دهیم؟ (حتی اگر بیبو است)

حتی روغنهای تصفیه شده باید خالص باشند و با روغنهای ارزانتر مثل سویا یا کانولا مخلوط نشده باشند. راههای تشخیص اصل بودن:

1. برچسب و مشخصات: به دقت روی بطری را نگاه کنید. باید عبارت “روغن زیتون تصفیه شده” یا “Refined Olive Oil” به وضوح نوشته شده باشد. از خرید روغنهایی که فقط برچسب “روغن گیاهی” یا “مخلوط روغنهای گیاهی” دارند خودداری کنید.

2. نام تجاری معتبر: از برندهای شناخته شده و معتبر خرید کنید.

3. قیمت: روغن زیتون تصفیهشده خالص باید قیمتی بالاتر از روغنهای گیاهی معمولی (مانند ذرت یا سویا) اما معمولاً پایینتر از روغن زیتون فرابکر باکیفیت داشته باشد. قیمت بسیار ارزان یک علامت خطر بزرگ است.

4. تست سرد (اختیاری): اگر روغن تصفیه شده را در یخچال (نه فریزر) قرار دهید، پس از چند ساعت باید کمیرنگش کدر شده و ممکن است قسمتی از آن رسوب کند یا سفت شود. روغنهای تقلبی (مخلوط با روغنهای دیگر) معمولاً این واکنش را نشان نمیدهند. (این تست برای روغن تصفیه شده چندان رایج نیست اما میتواند کمککننده باشد).

—

4. چند برند معتبر ایرانی و خارجی

برندهای ایرانی شناخته شده

شهرزاد:روغن زیتون معمولی (Pure) آنها گزینه خوب و پرمصرفی است.

آسنا: محصولات باکیفیتی ارائه میدهد.

ناب: از پیشگامان بازار ایران است.

زیتون: محصولات مختلفی دارد.

کارون (غزال): زیرمجموعه گروه بهروز، روغن زیتون تصفیهشده دارد.

برندهای خارجی شناخته شده (در دسترس در ایران):

Carbonell: اسپانیایی، بسیار معروف.

Carapelli: ایتالیایی.

Mazola: (معمولاً روغن ذرت دارد اما روغن زیتون هم تحت این برند وجود دارد).

پومِی (Pomé): ایتالیایی.

جمع بندی نهایی:

برای هدف شما، بهترین گزینه “روغن زیتون تصفیه شده (Refined Olive Oil)” یک برند معتبر است که مطمئن باشید خالص است و برای پخت وپز و سرخ کردن عالی خواهد بود.

اگر طعم ملایمتری میخواهید ولی نه کاملاً بیبو، “روغن زیتون معمولی (Pure Olive Oil)” گزینه بعدی است.

امیدوارم این اطلاعات کمک کرده باشد!

تفاوت روغن زیتون بی بو و بودار 

حتما. در یک نگاه:

تفاوت اصلی در فرآیند تولید و طعم است:

| ویژگی | روغن زیتون بودار (Extra Virgin) | روغن زیتون بی‌بو (Refined/تصفیه‌شده) |

| :— | :— | :— |

| طعم و بو | طعم و بوی قوی و طبیعی زیتون، همراه با تلخی یا تندی ملایم | طعم و بوی بسیار خنثی و ملایم**، تقریباً بی‌بو |

| فرآیند تولید | فشار سرد (Cold Pressed)، بدون حرارت یا مواد شیمیایی | تصفیه شیمیایی و حرارتی برای حذف بو و طعم |

| مصرف | برای سالاد، دورچینی و غذاهای سرد (حرارت طعم آن را خراب می‌کند) | برای پخت‌وپز، سرخ کردن و شیرینی‌پزی (دود نقطه بالاتر دارد) |

| کیفیت | درجه یک، خالص و طبیعی | کیفیت پایین‌تر ولی خالص |

خلاصه:

اگر طعم طبیعی زیتون را می‌خواهید، نوع بودار (Extra Virgin) را بخرید.

اگر فقط برای پخت‌وپز و سرخ کردن و بدون طعم زیتون می‌خواهید، نوع **بی‌بو (تصفیه‌شده)** انتخاب بهتری است.