بهترین نوع روغن از نظر طب سنتی آیا روغن زیتون گرم است یا سرد.چرا باید روغن زیتون مصرف کنیم اهمیت روغن زیتون در طب سنتی.منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی زیتون برای سلامتی و شادابی شما ضروری است.خواص برگ زیتون.
زیتون طارم سفلی
ابتدا گذشته زیتون تا به حال را بررسی می‌کنیم.از گذشته زیتون به عنوان نماد صلح و ثروت در فرهنگ بسیاری از کشورها شناخته میشود.
روغن زیتون ابتدا در مناطق مدیترانه ای کاشت و برداشت شد.
اما به مرور در جاهای دیگر نیز مورد آزمایش و کاشت قرار گرفت.
و پس از آن بود متوجه شدیم که روغن زیتون مناطق مدیترانه ای از طمع خوبی برخوردار می باشند.
در ایران نیز استانهای قزوین طارم سفلی و گیلوان،استان گیلان رودبار از درخت زیتون کاشت و تولید می کنند.
بیشتر بخوانید
زیتون از دیدگاه طب سنتی
براساس و نظر طب سنتی زیتون به عنوان میوه ای با طبیعت گرم و خشک شناخته میشود.
و بیشتر با افزودنی های هم چون گردو،بادام،سرکه،بهتر است ترکیب و مصرف شود.
مصرف زیتون به همراه غذا برای هضم آن و معده را از آسیب های جدی محافظت می کند.
افراد گرم مزاج از مصرف بی رویه زیتون و روغن آن نیز خوداری کنند.
روغن زیتون
زیتون پس از رسیدن کامل سیاه و روغنی میشود.که زمان چیدن آن یعنی فرا رسیده است.که باید چیده و کمتر از ۲۴ ساعت روغن گیری شود.
مصرف زیتون و روغن زیتون در آشپزی یکی از ضروریات برای سلامتی شما محسوب میشود.
بهتر است برای نگهداری روغن زیتون از شیشه تیره و در مکان‌های خشک خنک، و به دور از نور آفتاب نگهداری شود.
توجه داشته باشید اگر روغن زیتون در نور مستقیم آفتاب نگهداری شود رنگ و طمع خود را از دست می دهد.
زیتون پرورده
اگر به شمال ایران سفر کرده باشید از زیتون پروردهای آن مصرف کرده‌اید. که بیشتر با رب انار ترش و سیر ، مقداری گردو نیز و انواع سبزهای معطر مخلوط شده و طمع دلچسبی دارد.
برگ زیتون
آیا شما از برگ زیتون چیزی می دانید و از خواص آن مطلع هستید؟
برگ زیتون نیز مانند خود زیتون خواص بی نظیری دارد که متاسفانه خیلی از مردم از مصرف آن آگاهی ندارند.
خواص برگ زیتون
برای تهیه برگ زیتون از برگهای تازه زیتون که یک نوع نوشیدنی سلامت بخش است استفاده می شود.
ابتدا برگ زیتون خشک شده را خرد کرده و در آب جوش دم کنید حداقل ۲۰ دقیقه صبر کنید تا کامل دم کشیده باشد.
برگ زیتون دارای خواص هم چون:
.کنترل فشار خون
.درمان دیابت
.جلو گیری از پوکی استخوان
.کاهش استراس
.سلامت قلب و عروق
.بهبود سرما خوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن
.بهبود گوارش
چرا باید روغن زیتون مصرف کنیم؟
زیتون و روغن زیتون با توجه به اینکه خوش خوراک و طمع خوبی دارند خوشبختانه با مزاج همه مردم این میوه پرخاصیت سازگاری دارد.
میوه زیتون با توجه به اهمیت بالای غذایی به توصیه پزشکان طب سنتی ضروری است برای اینکه از خیلی از بیماری‌ها مضر در بدن جلو گیری می کند.
نکته مهم و ضروری:طبع زیتون و روغن زیتون را با مزاج خودتان بسنجید.اگر طب شما گرم است در مصرف آن زیاد روی نشود.
برای اینکه طب زیتون و روغن زیتون گرم است و مصرف آن در فصول سرد مناسب است.
زیتون سیاه و سبز با توجه به میزان روغن بالا در حالت شکسته و کنسروی بسیار مناسب برای مصرف هستند.
آیا روغن زیتون و زیتون عوارضی دارد؟
مصرف زیتون و روغن آن هیچ گونه عوارضی را ندارد.
فقط در هنگام خرید آن دقت لازم را داشته باشید تا با کیفیت ترین زیتون و روغن زیتون را خریداری کرده باشید.
زیتون نا مساعد و روغن زیتون با اسید بالا آسیب های جدی را به دستگاه گوارش شما وارد می کند.
ما در طارم سفلی دهستان خندان با تولید انواع زیتون و روغن زیتون در سطح بالا این امکان را داریم که با خیال راحت خریداری کرده و مصرف کنید.
برای مشاوره و خرید با سایت تماس گرفته و اطلاعات بیشتری را کسب کرده باشید.
